改名戰逆局2／港客抱怨燒鴨口味太台味但愛吃 生意好到開分店 老闆好賭失去老婆二家店

「我們開店時，台北的港式燒臘店不多，生意一開始就不錯。」陳松根負責製作燒臘，姚美貞切菜收帳。2人每天上工超過12小時，忙到昏天暗地。後來請了廚師、學徒還是緩不過來。而陳松根的嗜好，是構成2人離婚的原因。

離婚獨撐　調整口味

「前夫他人很老實，只是愛賭。每天下班就載我到賭場，賭到天亮。我常常只能在沙發上睡。以前在大聲公，我不用做事，結婚後反而被當成長工使喚，他還整天賭博。我就每天跟他吵架，但也生了2個小孩。」姚美貞回憶。

東門鴨莊生意好，陳松根陸續在新生南路跟濟南路加開分店。陳松根不僅賭博，後來還有情婦，姚美貞決定離婚，「他拿走2家分店，東門本店留給我。」她原本只負責外場，不會燒臘。師傅又跟著前夫離開，只能先跟著學徒做，再找新的師傅學。「一開始叉燒常常半生不熟，燒鴨烤到黑焦，想不到客人不在意，生意還是很好。」