身為股市名人之後，戴著黑框眼鏡，講話斯文又有條理的開展餐飲董事長邱泰翰，此時正帶領著開展走向資本市場，日前股東會通過申請股票上櫃及配合上櫃前辦理現金增資公開承銷等相關議案，力拚在今年底順利上櫃。
「透過資本市場資源支持未來展店、品牌投資及併購機會，持續朝亞洲具代表性的多品牌餐飲平台目標邁進。」談起開展上櫃一事，邱泰翰直接說出自己的想法。
2014年開展餐飲就是為了併購TGI Fridays在台灣的子公司而成立，繼而代理了德州鮮切牛排，2016年在香港買下Dan Ryan's。邱泰翰很清楚開展的優勢，「接下來，會先把自有品牌SALT&STONE帶到東南亞，越南與菲律賓都在評估，目前傾向在當地找人合資，會較單打獨鬥來得更接地氣。」
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