才38歲腦齡卻像46歲！台大醫師親授「777法則」延緩失智、救回大腦健康

失智風險的增加，主要與年齡、基因與大腦病理蛋白的堆積有關。研究指出，80歲以上每7人中就有1人是失智症患者，90歲以上甚至每2人就有1人。

罹患阿茲海默症的主因，是類澱粉蛋白在腦中逐漸堆積，造成神經細胞受損。但有趣的是，部分高齡者即使腦中已有大量蛋白沉積，卻未發展成失智症。

曾文毅舉出一位104歲美國修女的案例。她生前長期投入教育工作，終身保持學習與動腦的習慣，即便死後解剖發現她腦內的病理蛋白含量與阿茲海默症患者差不多，但她晚年依然能談笑風生、自理生活。

這說明時常動腦思考，訓練神經塑性，他會編織成一個密密麻麻的網路，即使有部分神經受損，其他細胞仍會支援，就能有效延緩甚至抵抗失智的發生。

為了協助早期發現高風險族群，目前已有「腦齡檢查」技術，可透過腦部MRI與人工智慧分析，量化大腦的實際功能年齡，並與身分證年齡進行比較。若腦齡高於實際年齡5歲以上，就可能顯示出大腦過度老化。

曾文毅舉出實例比較，一名61歲律師，因長年從事馬拉松、生活規律，腦齡竟比實際年齡年輕12歲；反觀一位38歲業務員，因長期應酬、壓力大、睡眠不足，腦齡竟老化了8歲，並在多個認知項目中明顯退化。

那該如何逆轉腦齡？曾文毅歸納出6大關鍵習慣：運動、飲食、睡眠、壓力管理、認知訓練與社交活動。其中，運動最為關鍵，包括每週至少150分鐘的有氧與肌力訓練。飲食方面則推薦地中海型飲食，多攝取蔬果、堅果、白肉與植物性蛋白，避免過多精緻澱粉與紅肉。睡眠則需維持每天7到8小時的優質深眠，讓大腦能在夜間有效「洗腦」，清除代謝廢物與發炎因子。

曾文毅也分享更簡易好執行的「777法則」，每天走7千步、吃7分飽、7小時睡眠，如果能這樣做的話，大腦功能就能保本，應該會夠健康了。