近日一段影片在Threads上瘋傳,畫面可見一名身穿黑色制服的男店員,在鏡頭前不停嬉鬧,先是舔了抹布,接著又舔了餐檯,影片更標示「你說我做」挑戰,不少網友轉發紛紛砲轟「沒衛生」、「這就是配方嗎?」、「很好奇為什麼白X還都要錄影存證然後發上網」、「直接開除這些屁孩」,而該名男店員眼見批評聲四起,緊急下架影片。
古拉爵緊急發布聲明道歉,表示員工個人行為已違反職業操守與食品衛生規範的行為,深感震驚並嚴正譴責,該員工已立刻安排停班,並將作內部懲處、絕不寬貸。另外,內部已完成全面消毒,也立即對全省門市所有社員行為準則與衛生安全再教育,杜絕類似事件再次發生。
高雄市衛生局表示,影片中的行為違規屬實,已涉違反《高雄市公共餐飲場所衛生管理辦法》,可依《食品安全衛生管理法》第47條規定,將對業者裁罰新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。