腎臟科醫生江守山說，看起來很健康的「濃縮果汁」，也可能會提高中風的風險。他解釋，濃縮果汁加糖和添加劑會使中風風險增加約37％，如果每天飲用兩杯或兩杯以上，風險則會增加兩倍。高威大學（University of Galway）的研究人員表示，女性飲用濃縮果汁的風險尤其高。
可悲的是，許多消費者認為自己選擇的是健康的飲品。江守山引用外國研究報告內容指出，「並非所有果汁都一樣。鮮榨果汁最有可能帶來益處，但濃縮果汁製成的果汁飲料，如果添加了大量糖和防腐劑，可能有害！」
另外，可樂和碳酸飲料也會增加中風的風險。每天喝一杯這類飲料的人中風風險會增加約22％，每天喝兩到三杯的人風險會更高。
不過江守山也說，還是有好消息得，「水」可以抵消含糖飲料的一些不良影響，來自27個國家的INTERSTROKE研究計畫就說明了，他們分析了約2.7萬人的風險因子，發現每天喝7杯水的話，可以降低中風的風險。所以千萬不要以為自己喝的是果汁就一定很健康，還是要多喝水，才能降低中風的機會哦！