健康

2026/07/28 13:44:00

不少民眾習慣補充維他命C來抗氧化、保健身體，近期更有國際權威研究指出維生素C與大腦健康息息相關！不過，知名腎臟科醫師江守山特別跳出來示警，雖然維生素C對維持認知健康有幫助，但若「吃錯方式」反而會對身體造成嚴重傷害，甚至引爆腎臟發炎與慢性腎功能衰竭，呼籲民眾千萬不能大意。

健康

2026/07/06 15:06:00

中聯油脂大豆沙拉油日前被驗出一級致癌物「苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）」超標，引發民眾擔憂。對此，腎臟科醫師江守山近日在社群平台發文表示，他原本以為「苯駢芘是無法解毒的」，但查閱相關研究後認為，在暴露後的短時間內，仍可能透過影響體內代謝酵素來降低其毒性。

健康

2026/03/06 16:03:00

出門在外不少人會選擇喝瓶裝水。醫師江守山在臉書粉專發布貼文，表示加拿大康考迪亞大學的研究人員發現，經常喝塑膠瓶裝水的人，一年後體內會含有9萬個塑膠顆粒。這些塑膠微粒可能會造成人體慢性發炎，甚至視神經損傷、各種癌症。

健康

2025/12/19 11:11:00

美國一份研究，收集了201名2至4歲幼兒的尿液樣本，檢測結果顯示，這些兒童體內竟然含有多達96種不同的化學物質！腎臟科醫師江守山以這份研究報告指出，4歲的幼兒體內就已經含有多達96種不同的有害有毒污染物和化學物質。這些化學物質來自包裝、玩具、乳液和盥洗用品等日常物品，可能會影響他們的發育，並導致日後的學習問題，要避免觸碰標示3號、6號、7號的塑膠製品。

健康

2025/09/20 13:32:00

台灣是個各國美食大熔爐，醬料用得非常複雜，但是大部分人在家沒有辦法把醬料一次用完，這也造成潛藏的危機。腎臟科醫師江守山說，曾有一名40多歲男病患，是長期B肝帶原，但肝功能正常，算沒什麼問題，甚至連測B肝病毒都測不太出來，所以他也一直覺得自己沒事。直到有一天他突然爆發黃疸，住院後以為是B肝爆發，醫生很快就發現男子血糖太低、進入肝衰竭。

健康

2025/08/16 10:10:00

許多人都喜歡喝飲料，但是知道飲料對身體不好，所以會改喝看起來好像比較健康的飲料。不過，有專科醫生提醒，有一款「健康飲品」會讓中風的風險增加約37％，在女性身上的風險尤其高，一定要特別注意。