根據日本《Pinzuba》報導,日清食品表示泡泡麵時,會「先加入粉包」讓其鹹味和鮮味能快速滲透進麵條中,指出粉末調味料的特點在重量輕、易保存,以及易於溶於熱水中,但製作過程中經過加熱乾燥讓風味流失,尤其是醬油、味噌等發酵原料喪失應有風味。為此,日清食品不斷研究,才研發出液態調味油包,來彌補粉包的不足。
日清進一步說明,如果一開始就把調味油包加進去一起煮泡麵會降低水溫,而當中的油脂、成分會在麵體表面上形成一層薄膜,讓熱水沒辦法滲透進去,讓麵條無法有預期的口感,且油包的香氣也會在過程中揮發讓風味變淡,所以泡泡麵「後加調味油包」能提升整體風味和麵的口感。
最後,日媒也對兩碗同樣的泡麵實測,一碗先加油包,一碗後加油包,結果顯示兩碗泡麵在外觀上沒有差異,但麵條口感有明顯區別,後加的那碗麵條口感滑順有彈性;先加的那碗麵條口感偏硬,可能還有些地方沒有泡開。