秋季限定!欣葉日本料理新菜帶你吃日本東北、還送來回機票
「欣葉日本料理」秋季新菜首推日本東北風味,還送台灣虎航來回機票。

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秋季限定!欣葉日本料理新菜帶你吃日本東北、還送來回機票

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2025/09/16 14:00:00

記者:

梁孝傑

秋意正濃,想用味覺展開一場日本東北之旅嗎?「欣葉日本料理」即日起推出秋季全新菜色,首次以日本東北6縣為靈感,把在地食材與精緻料理工法結合,讓饕客透過餐桌感受東北風土。更吸引人的是,餐廳首度攜手台灣虎航,推出雙人日本東北機票抽獎活動,讓味覺旅行有機會真正飛出國。
這次的全新料理,分別展現東北各地特色。好比宮城名物「仙台炭香牛舌燒」選用牛舌中後段直火炙燒至粉嫩熟度,外層微焦、肉質柔嫩,佐以鹽蔥醬汁,口感彈牙,風味十足。
20250915欣葉日本料理供圖嚴選台灣在地食材,打造仙台炭香牛舌、山形芋煮牛肉、青森梅香干貝野菜、秋田地雞米棒鍋等限定料理,道道展現地域風味,邀饕客展開一場味覺旅行_2025-09-16.jpeg
「芋煮牛肉鍋」湯頭甘醇鹹香,會現場涮入美國特選霜降牛肉。
山形秋日必嘗的「芋煮牛肉鍋」則以里芋、小農栽培檳榔心芋、蒟蒻與洋蔥熬煮湯底,現場涮入美國特選霜降牛肉,湯頭甘醇濃郁。來自秋田的「米棒雞湯鍋」使用有機放山雞與根莖類熬製湯底,米棒先炙烤後入鍋吸附湯汁,外韌內糯、兼具米香與炭香,是秋田地區具代表性鍋物。
20250915欣葉日本料理供圖首次以日本東北六縣為靈感,推出多道地域風味料理,並透過使用台灣在地食材與日本料理的細緻工法,重現東北地區的日常餐桌景色。_2025-09-16.jpeg
「米棒雞湯鍋」炙烤過的米棒,入鍋吸附湯汁,嘗來軟彈有米香與炭香。
除了品嘗料理,欣葉日本料理與台灣虎航合作推出的抽獎活動更是亮點。即日起到11月10日,平日午晚餐時段兩人同行內用即可獲得抽獎券一張,4人同行則可得2張,幸運賓客有機會贏得日本東北雙人來回機票,或欣葉日本料理餐點招待。這次秋巡東北,不只讓你吃得道地,也有機會親自走訪當地,把餐桌上的風景化為實際旅程。

Info

欣葉日本料理(健康店)

地址:台北市松山區健康路156號

電話:02-2766-3666

營業時間:11:30~14:00、14:30~16:30、17:30~21:30

刷卡:可。收1成服務費。

備註:平日午餐每人$898+10%,平日下午茶每人$698+10%,平日晚餐每人$1,048+10%。假日午餐每人$1,048+10%,假日下午茶每人$788+10%,假日晚餐每人$1,168+10%。

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