每天賣破千份!美利港式茶檔再開新店 必點蝦仁滑蛋飯、雲吞撈麵
「美利港式茶檔」SOGO復興店新開幕,限定套餐買一送一。

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每天賣破千份!美利港式茶檔再開新店 必點蝦仁滑蛋飯、雲吞撈麵

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2025/10/01 14:00:00

記者:

梁孝傑

港式茶餐廳曾在台灣吹起一股熱潮,但隨著即食料理盛行與預炒比例升高,真正靠火候與技術說話的港式餐飲已日漸稀少。「美利港式茶檔」首店落腳台北101美食街,即便沒有噱頭或話題聯名,仍靠蝦仁滑蛋飯與港式炒麵,創造每天出餐破千份、大排隊的盛況。如今,再進駐SOGO復興館B2,把這股鍋氣跟誠意帶給更多饕客。
熱賣的「蝦仁滑蛋飯」選用每天手工剝殼無毒大蝦,搭配蛋液,以鐵鍋快炒呈現「不流卻濕」的理想熟度。
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「經典滑蛋蝦仁飯」蝦子鮮甜,滑蛋濕潤。(258元/份)
「港式鮮蝦雲吞撈麵」有三重結構,雲吞薄滑、內餡緊實,麵條汆燙適中,佐自製豉油、蠔油與蔥油拌炒,香氣十足。
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「港式鮮蝦雲吞撈麵」雲吞皮薄餡香,麵條香Q有彈性。(258元/份)
「柱侯牛腩帽蓋滑蛋飯」則以柱侯醬低溫燉煮牛腩2小時,膠質柔化、鹹香濃郁不膩。
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「柱侯牛腩帽蓋滑蛋飯」牛腩透軟入味,很下飯。(258元/份)
「澳門豬扒炒出前一丁」則呈現港式鑊氣的極致,外酥內嫩的豬扒搭配麵條與洋蔥韭黃高溫快炒,每一口都是技術的展現。
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「澳門豬扒炒出前一丁」炒麵噴香,豬排香嫩有口感。(258元/份)
甜點與飲品同樣講究工藝,每日限量的「可頌絲滑蛋塔」塔皮折疊72層,入口酥鬆、內餡滑順不膩。「絲襪奶茶」沿用三拉二撞傳統工法,茶香濃而不苦、奶味厚而不膩。全店採均一價套餐制,258元即可享主餐、例湯、雙小菜與飲品,現做現上桌。
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「可頌絲滑蛋塔」皮酥、層次豐富又不甜膩。(232元/4入)
為慶祝進駐SOGO復興館,店家推出7天開幕限定活動。10月4至6日指定套餐買一送一,奶茶加蛋塔組合優惠價88元;10月7至10日蛋塔4入組75折,單筆消費滿175元還可參加港味扭蛋抽獎,獎項包含免費套餐兌換券與港點折扣券,每日限量,送完為止。

Info

美利港式茶檔

地址:台北市大安區忠孝東路三段300號B2

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