黃仁勳套餐2/蒼蠅頭太香讓他連吃2次花娘小館!這幾道菜也必點
「花娘小館」的「蒼蠅頭」讓黃仁勳直呼太好吃,但名字好可怕。

黃仁勳套餐2/蒼蠅頭太香讓他連吃2次花娘小館!這幾道菜也必點

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2025/05/15 15:59:00

記者:

梁孝傑

攝影:

梁孝傑

屬於社區型的川味餐廳「花娘小館」,自從AI教父黃仁勳造訪2次後,成為預約難度超高的店家,去年8月時訂位,得排隊等候3個月。還好後來開了南京分店,又加入了inline訂位系統,今天訂總店的位子,下週就吃得到,但不確定黃仁勳再次抵台後,會不會「三顧茅盧」,又變得一位難求。
去年花娘小館因為黃仁勳造訪後,人氣翻倍,餐期都要分上、下半場,限時90分鐘用餐時間,才有辦法應付每天客滿的狀況。
20250515花娘小館外觀攝影梁孝傑_2025-05-15.jpg
不過老闆後來在創始店附近,開設南京分店,並且提供inline訂位系統服務,不必再拿著手機奪命連環call,就能訂到位子。
20250515花娘小館店內攝影梁孝傑_2025-05-15.jpg
至於黃仁勳最愛哪道菜?答案是讓他直呼真的太好吃,但名字卻那麼可怕的「蒼蠅頭」(240元/份)。確實也是我至今吃過,做得最好的一家。韭菜花切得極細,湊近鼻子,就能聞到濃郁韭菜香,配上肉末、豆豉、少許辣椒,鹹香微辣又恰到好處,讓我一口接一口,光這道菜我就可以配一碗飯。
20250515花娘小館蒼蠅頭攝影梁孝傑_2025-05-15.jpg
畢竟是來吃合菜,總不能只點蒼蠅頭,我試了其他11道主廚推薦的料理後,相當喜歡「溜肥腸」(350元/份),味道酸滋滋,軟彈好咀嚼,相當開胃。
20250515花娘小館溜肥腸攝影梁孝傑_2025-05-15.jpg
「花娘烤排」(480元/份)在豬肋排上鋪了滿滿蒜末,蒜香逼人,肉質嫩軟入味,也是必點好菜。
20250515花娘小館花娘烤排攝影梁孝傑_2025-05-15.jpg
海鮮料理推薦「那個蝦」(380元/份),大蝦炸得十分酥脆,蝦肉扎實新鮮不黏殼,還帶著微微辛辣。
20250515花娘小館那個蝦攝影梁孝傑_2025-05-15.jpg
「綜合水煮」(400元/份)則是海陸版水煮牛,吃得到牛肉片、鮮蝦、鴨血等豐富食材,香辣下飯,算是辣度較高的一道菜。
20250515花娘小館綜合水煮攝影梁孝傑_2025-05-15.jpg
整體算是偏新派,改良得更合台灣人口味的四川料理,而且價錢實惠。重點是,如果沒點那盤黃仁勳大讚的蒼蠅頭,我認為等於沒去過花娘小館。

Info

花娘小館(創始店)

地址:台北市松山區敦化北路165巷9號1樓

電話:02-2718-4469

營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00。

訂位網站

花娘小館(南京店)

地址:台北市松山區南京東路五段6號2樓

電話:02-2747-5757

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30。

訂位網站

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