江醫師提到，喝完濃茶後突然頭暈、心悸、手抖，甚至胃不舒服、想吐，越喝反而越清醒、睡不著，這就是茶醉的典型症狀。茶鹼最初是從茶葉中分離出來，當作藥物利尿劑使用，但研究發現，茶鹼過量會對身體產生副作用。
茶鹼可能造成的身體反應包括：
1.腸胃道：噁心、嘔吐或胃部不適
2.中樞神經系統：亢奮、焦躁，甚至失眠
3.心血管系統：心跳加快、心悸
當你喝的茶太濃、空腹喝茶，就容易攝取過量茶鹼，身體就會出現上述不適。
如何避免茶醉？
1.選擇茶葉：選茶鹼含量較低的茶，如綠茶或花草茶，避免過濃的紅茶或普洱茶。
2.泡茶方式：不要泡太濃，水量多、泡的時間短，避免茶鹼溶出過多。
如果已經出現心悸、頭暈或胃不適，最重要的就是立即停止飲用含咖啡因的茶或咖啡，並多喝水、吃點東西，避免空腹持續飲用。喝茶是冬天最舒適的習慣之一，但濃茶、空腹、連喝是最容易茶醉的組合，掌握茶葉種類和泡法，才能安心享受茶的暖意。
