營養師曾建銘17日在粉專上PO文分享一則病例，一名高齡87歲的爺爺在近2年來突然變得沈默寡言、對人愛理不理，讓家人都非常擔心恐是爺爺的失智症狀，再加上爺爺血糖控制得極差，導致家人急得像熱鍋上的螞蟻。不料，經過長者功能評估（Integrated Care for Older People，ICOPE）轉介後，發現爺爺並非「腦袋壞掉」，而是「耳屎太多」，結果因此把耳朵塞住，聽力才會急驟下降。
曾建銘表示，當醫護人員為這名爺爺清出來耳屎之後，爺爺不但變回熱愛聊天的長輩，連血糖也隨之穩定，因為爺爺終於聽得清楚衛教內容，知道該怎麼施打胰島素、飲食禁忌等，也讓曾建銘驚訝直呼：「原來，解決問題的鑰匙，往往不在藥單上！」
曾建銘接著分享另一則病例，一名阿姨不管怎麼勸都不肯前去眼科檢查視力，還堅稱自己只是老花，但曾建銘發現這名阿姨熱衷於股票投資，於是便緩緩說出一句：「阿姨，視力不好，萬一下錯單買錯股怎麼辦？」怎料阿姨竟真的二話不說，馬上掛號。曾建銘對此說明，這其實就是醫護人員常說的「以人為中心的照顧」（Person-Centred Care）：「只有在乎長輩『真正在乎的事』，照護才能真正走進他們心裡。」
