在韓國有超過2,000家分店的BHC炸雞,以麵衣酥脆、雞肉多汁著稱,即使冷掉也不會軟爛。
台灣店採用新鮮冷藏雞肉雙段油炸,搭配特製麵衣,並能吃到大棒腿、小棒腿、去骨腿塊與二節翅等多種部位。
信義ATT店主打「BHC炸雞聚餐盤」,可從招牌口味復古、火辣復古、星星、洋釀、醬王、金王自由選搭3款炸雞,再配星星雞皮、星星炸年糕等小點。推薦必選星星粉口味的炸雞,有濃郁的起司香氣,鹹香涮嘴;雞皮的部分,也是炸得超脆又不含油,水準不輸炸雞。
還有「韓食炸雞聚餐盤」,辣炒年糕與炸雞一次享受,多了主食,吃得更飽足。
視覺誘人的「紅王醬芝士辛奇拌飯」,把拌飯倒扣成金字塔造型,還會在桌邊淋上起司醬和帶辣度的火雞醬,拌勻吃,鹹香微辣、起司香氣很濃。
開幕期間還與韓國知名保養品牌「ilso」合作,每天前20組客人,消費滿999元,即可獲得全明星保養組,店內還有美拍機,可與好友拍貼留念,讓吃炸雞也能有多重韓系潮流體驗。
如果是想品嘗韓國大邱街頭最出名的炸雞胗,可以到板橋的「ABV韓式餐酒館」。「半半洋釀雞胗」以米酒醃漬雞胗,再沾乾、濕兩種粉後酥炸,一半原味,一半裹韓式辣醬,雞胗吃來酥中帶點軟骨般的脆感。
「韓式辣味燉牛排骨」靈感來自大邱名店「巨松排骨」,肉質透軟帶骨香,辣味後勁十足,下酒一級棒。怕辣的,可以配著「老奶奶刀切麵」,能平衡辣味,暖胃又滿足。
Info
BHC炸雞(信義ATT店)
地址:台北市信義區松壽路12號2樓
電話:02-2720-0036
營業時間:11:00~22:00,週五、六11:00~23:00。
ABV韓式餐酒館
地址:新北市板橋區文化路一段217號
電話:02-2272-6089
營業時間:17:00~凌晨01:30,週六至日12:00~凌晨1:30。


