韓式料理 - 鏡報

韓式料理

2025/12/18 16:00:00

韓國廚藝競賽節目《黑白大廚》第二季在Netflix上線了！看到肚子餓，想吃道地韓式料理，可以到7-ELEVEN解饞，因為超商從12月24日起，推出與節目評審白種元聯名的14款韓味創意料理，從正餐、便當到下午茶小點，應有盡有。

2025/12/15 11:33:00

冬天就是要吃濃郁、暖心的韓味料理！「Yache韓式蔬食」信義店特地推出全新冬季濃厚系新菜，以起司與蛋香為核心，從炒飯、麵食到小菜一次滿足愛好濃郁奶香的饕客。

2025/10/14 12:49:00

每次看完韓劇，都想爆吃道地韓式料理嗎？機會來了！台北喜來登「十二廚」推出「韓國美食節」，一次端出超過30道正宗韓式料理任你吃到飽，從韓式烤肉、炸雞到海鮮人蔘雞粥、水冷麵和街頭小吃通通有。小菜更是琳瑯滿目，包括泡菜、辣拌魷魚、麻藥蛋等多款經典韓式配菜，讓饕客彷彿置身韓國餐桌。

2025/10/09 12:26:00

主打正宗馬鈴薯排骨火鍋的專門店「Uncle-K馬鈴薯排骨火鍋」，正式插旗台中公益路，開幕期間優惠誘人。10月9至10日每天晚間、前60組客人，全桌餐點5折招待，10月底前來店消費，即享抽獎資格，每家分店將抽出2名幸運兒，贈送台北首爾來回機票。

2025/09/17 14:00:00

被《紐約時報》譽為「紐約最美味炸雞」的「Bonchon Chicken本村韓食炸雞」，舉辦了「本村主廚日」，邀請全球行政主廚朴多元首次來台親自掌廚，並特別設計4道全新菜色，帶給韓粉正宗韓式餐桌體驗。

2025/09/04 12:58:00

秋天的涼意一到，就特別想來點熱騰騰、香辣過癮的韓式料理暖暖胃。位在新北最高樓的「50樓Café」自助餐廳，從即日起到11月2日推出「韓味大賞」，主廚把韓國街頭小吃、經典家常菜到暖補湯品一次搬上餐檯。重點是平日午餐千元有找，就能無限爽吃。

2025/07/21 13:15:00

韓式烤肉迷有福了！專為一人用餐設計的燒肉品牌「八色烤肉mini」，將在7月25日正式進駐統一「DREAM PLAZA」。這次不只有超人氣的「八色烤肉套餐」，還祭出3大開幕限定優惠。

2025/06/10 10:50:00

說到韓國代表美食，每座城市都有一絕。釜山有豬肉湯飯，去大邱必吃烤腸，光州主打大麥黃花魚。而來到四面環海的濟州島，當然不能錯過海鮮，其中最讓我難忘的，絕對是銀白發亮的整尾烤白帶魚。

2025/06/01 06:45:00

隨著韓劇熱播，韓式飯捲在台灣再掀話題。越來越多韓國人來台開飯捲專賣店，把記憶中的家常味道帶進台北的街頭巷尾。這次就一次介紹3家，由韓國夫妻、年輕人親自經營的飯捲專賣店，各有特色，也都能讓你一秒回到韓劇裡的飯捲時光。

2025/05/22 16:44:00

因為韓劇熱播，韓式料理在台灣持續流行，標榜正宗風味與韓國直送餐具的店家比比皆是。對多數人來說，料理的辛辣或許是挑戰，但對不少台灣人而言，真正難以適應的，其實是那雙冰冷、扁平，總讓人夾不起菜的不鏽鋼扁筷。直到我讀了韓國作家黃敎益書寫的《韓國飲食的素顏》，才理解韓國人為什麼仍堅持用這種筷子。

2025/05/21 17:20:00

主打韓式蔬食的「YACHE」，是「養心餐飲集團」旗下最活潑的年輕品牌。餐廳名稱取自韓文「야채」，意思為蔬菜，象徵餐廳以蔬菜為主角，並結合韓式料理的風味技法。最近推出全新菜色，以酸、辣、甜、煙燻等風味混搭出濃烈又細膩的層次。

2025/05/02 07:04:00

最近在台灣街頭巷弄，再次吹起一波韓式飯捲的風潮。有的是韓國夫妻一起創業，也有像台北古亭這家「金家飯捲」，是幾位韓國年輕人合力經營的小店，賣的不是花俏創意，而是有著媽媽味道的家常飯捲。

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