以100盎司肉盤、痛風海鮮拼盤打響名號的蘆洲火鍋店「正官木桶鍋」，在臉書粉絲團貼出停業公告，將在5月12日劃下休止符，讓蘆洲人與鐵粉嘆息，又少了一間好吃，請客又有面子的聚會餐廳。
開在蘆洲的正官木桶鍋，算是浮誇系肉盤、痛風海鮮拼盤的始祖，2017年推出巨量的100盎司肉盤、50隻草蝦的大胃王挑戰餐後，其他火鍋店爭相模仿。
打出名號，正官也開始插旗台北市，設立多家分店，不過因為商標註冊的問題，只能以「上官木桶鍋」命名。正官是總店，上官則是直營或是加盟店。
正官在4月24日於臉書粉絲團公告，因為租約到期，將在5月12日停業。消息一出，不少常客到貼文下方留言。「我是第一批去吃的，最誇張一個月吃掉8萬多塊錢。」「我敢說在你們家投資了50萬台幣，只為了填飽我的肚子。」「我跟老婆都可以算是吃正官定情的了。」「蘆洲唯一好吃，請客又有面子的餐廳要關了。」
不過在公告中，也有預留伏筆，店家提到：「期待未來有一天能以全新品牌與您再次相遇。」或許老闆觀察火鍋業態的轉變後，會再重新出發，在這之前，可以把握時間，再爆吃它幾次。
Info
正官木桶鍋
地址：新北市蘆洲區集賢路396號
電話：02-8285-2667
營業時間：11：30～15：00、17：00～23：00，週六、日11：30～23：00。