新北美食
正男報食事/中和巷弄藏古早味!「安邦米粉湯」大骨湯底好濃郁、必點油豆腐骨仔肉

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2025/10/15 15:59:00

正男報食事/中和巷弄藏古早味!「安邦米粉湯」大骨湯底好濃郁、必點油豆腐骨仔肉

有時候喜歡吃某種食物,是因為它有美好的記憶。好比米粉湯,是我小學時,每週六上半天課,放學衝回家看金剛戰士前,一定會買的午餐。小時候常吃的那間店歇業了,但我在中和巷子裡的「安邦米粉湯」,嘗到熟悉的古早味,很扎實熬湯頭的那種。

日本人氣燒肉「赤虎」插旗新莊!豐盛拼盤搭9種醬料吃出豪華口感

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2025/10/15 11:36:00

日本人氣燒肉「赤虎」插旗新莊!豐盛拼盤搭9種醬料吃出豪華口感

日本燒肉品牌「焼肉の名門赤虎」在台深耕7年後,首次插旗新莊,落腳宏匯思源i-Tower一樓。試營運期間推出多款人氣招牌與全新料理,價格親民,雙人用餐千元有找,讓饕客既能吃巧吃飽又不傷荷包。

正男報食事/百元出頭就能吃炭火燒肉!中和「燒本家」現烤牛肉飯噴香過癮

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2025/10/14 16:43:00

正男報食事/百元出頭就能吃炭火燒肉!中和「燒本家」現烤牛肉飯噴香過癮

有時候會突然很想吃炭火燒肉,但要揪人麻煩,還會烤到一身煙味。這時候我就會去中和的「燒本家烤肉飯」,無論是牛肉、豬肉、雞腿、挪威鯖魚、鰻魚,全部都是用炭火由生烤到熟,不只嘗來有濃郁炭香,價錢也只要百元出頭,輕鬆解饞。

正男報食事/買綠豆湯只想喝湯不吃豆?永和「吃豆花」整瓶綠豆水冰涼爽翻

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2025/09/25 16:01:00

正男報食事/買綠豆湯只想喝湯不吃豆?永和「吃豆花」整瓶綠豆水冰涼爽翻

我喜歡喝綠豆湯,更精確的說,我喜歡喝綠豆湯的湯,可惜北部多數甜湯、豆花店,不像台南、高雄的店家,會單賣純湯的綠豆汁。但我終於發現永和的「吃豆花」,有賣整瓶的綠豆水,倒進滿杯冰塊的馬克杯裡暢飲,有夠消暑爽快。

正男報食事/必比登大推「超人鱸魚」!現煮魚湯加大把蛤蜊好鮮甜

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2025/09/24 16:57:00

正男報食事/必比登大推「超人鱸魚」!現煮魚湯加大把蛤蜊好鮮甜

以往到新店覓食,我總是去找滷肉飯、麵食類小吃,偶然機會,吃到今年新入選米其林必比登推介的「超人鱸魚」,光站在門口看老闆煮魚,聞到熱煙中夾帶的魚鮮味,就知道這碗鱸魚湯肯定有水準,喝來果然清鮮有味,魚肉相當嫩口。

正男報食事/永和隱藏版質感鐵板牛排!77 Seven Kitchen牛雞雙拼爽度破表

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2025/09/18 16:47:00

正男報食事/永和隱藏版質感鐵板牛排!77 Seven Kitchen牛雞雙拼爽度破表

新北市永和區的民生路,雖然是條隱藏版小吃街,但也是有稍微高級一點的料理。有時候打完球爆餓,我會去鐵板牛排店「77 Seven Kitchen美式燒烤牛排」,爽吃「牛雞雙拼」。看似夜市的鐵板牛排,但精緻度大大提升,好比黑胡椒醬就有自己的隔間,不會沾到其他食材。

正男報食事/永和民生路隱藏版夜市人氣王!40年老字號肉圓日賣700粒

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2025/09/12 15:17:00

正男報食事/永和民生路隱藏版夜市人氣王!40年老字號肉圓日賣700粒

新北市永和區的民生路小吃林立,可以說是在地人的隱藏版夜市,街道不長,但生意其實很競爭,沒兩把刷子,幾個月就掰掰了。其中開店超過40年的「民生路肉圓」是整條街的人氣王,傍晚6點一開門營業就開始大排長龍,生意好到一天可以狂賣700粒肉圓,老闆娘包到幾乎每根手指頭都有扳機指問題。

正男報食事/永和人喜極而泣!「上醬炭烤」搬到新店再出發、雞排依舊鹹甜涮嘴

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2025/09/11 16:59:00

正男報食事/永和人喜極而泣!「上醬炭烤」搬到新店再出發、雞排依舊鹹甜涮嘴

新北市永和區的民生路小吃林立,可說是在地人的食堂,誤闖的外地人,還會以為這裡是什麼隱藏版夜市。街上原有一攤人氣超旺的「上醬炭烤」,兩年多前突然歇業,我頓失宵夜支柱,近日得知老闆夫妻倆在新店光明街重起爐灶,興奮前往買了一大袋,口味幾乎沒變,失而復得的感覺真好。

正男報食事/永和隱藏版老母雞湯火鍋「肉浪」!必點酥脆麻油炸蛋來拌飯

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2025/09/10 16:23:00

正男報食事/永和隱藏版老母雞湯火鍋「肉浪」!必點酥脆麻油炸蛋來拌飯

新北永和地區火鍋店林立,不過多是主打平價、高CP值。我偶然發現開在巷子裡的「肉浪原肉涮火鍋」,用老母雞熬湯頭,以扎實藥材煮麻辣鍋底,菜盤新鮮、肉盤品質好也不碎爛,雖然價格相對高一些,但卻是很有質感的火鍋店,一吃成主顧,大推要加點招牌的麻油炸蛋來拌飯。

韓式豬五花、鮮蚵、炸雞吃到飽千元有找!50樓Café邊吃邊賞高空美景

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2025/09/04 12:58:00

韓式豬五花、鮮蚵、炸雞吃到飽千元有找!50樓Café邊吃邊賞高空美景

秋天的涼意一到,就特別想來點熱騰騰、香辣過癮的韓式料理暖暖胃。位在新北最高樓的「50樓Café」自助餐廳,從即日起到11月2日推出「韓味大賞」,主廚把韓國街頭小吃、經典家常菜到暖補湯品一次搬上餐檯。重點是平日午餐千元有找,就能無限爽吃。

正男報食事/永和「餃弁」讓你變水餃富翁!5種口味任你混搭

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2025/09/02 15:53:00

正男報食事/永和「餃弁」讓你變水餃富翁!5種口味任你混搭

身為餃子控,有時候除了煩惱今天要吃水餃,還是鍋貼,進到店裡,如果還有很多種口味可以挑,肯定選擇障礙發作。自從吃到永和的「餃弁手工水餃」,就完全沒這煩惱了,因為5種水餃可以混著點,上桌的時候覺得自己好像水餃富翁。

正男報食事/老兵魂發作!一次收齊山東款、脆皮系、螺旋式蔥油餅

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2025/09/01 16:25:00

正男報食事/老兵魂發作!一次收齊山東款、脆皮系、螺旋式蔥油餅

我可能有老兵魂,超愛吃各種麵食,尤其是蔥油餅。雖然是很簡單的街頭小吃,但各家老闆手路不同,做出來的差異性其實可以很大。這次選的3家店,風格就截然不同,有山東式、凸顯麵香跟嚼勁的,還有擀得很薄、吃起來酥脆涮嘴的,以及塞滿甜美青蔥的螺旋式蔥油餅。