劉醫師提到，人體真正的能量來源，其實是在細胞裡的粒線體，它就像發電廠一樣。如果粒線體效率變差，就算睡得再久，身體也很難真正充電。
在能量轉換過程中，有一個常被忽略的角色叫做「肉鹼」，它負責把脂肪酸送進粒線體燃燒，等於是能量生產的搬運工。如果肉鹼不足，脂肪就難以轉換成能量，容易出現疲勞、肌肉無力、腦霧與恢復變慢等問題。
肉鹼主要存在於紅肉、魚類與乳製品中，像牛肉、羊肉含量較高。因此長期吃素、飲食不均衡、年長者或長期疲勞族群，就可能攝取不足。但劉醫師也強調，並非要大家吃大量的紅肉，而是適量攝取即可。
改善上，除了均衡飲食，也需要規律運動、睡眠調整與抗氧化營養支持，才能幫助粒線體恢復效率。在專業評估下，部分人也可能適度補充肉鹼來協助能量代謝。
劉博仁提醒，疲勞不一定只是太累的問題，而可能是身體能量系統正在下降。找出真正原因，才是改善長期疲倦的關鍵。
