巫漢盟醫師指出,牛奶富含蛋白質、鈣質等營養素,是骨骼發育的重要來源之一,並不會因為睡前飲用就影響身高。事實上,牛奶含有色胺酸等成分,有助於放鬆心情、提升睡眠品質,因此部分孩子睡前適量飲用溫牛奶,反而有助於入睡。不過建議睡前約30到60分鐘喝完,避免喝完立即躺下,減少胃食道逆流等不適影響睡眠。
至於喝牛奶會生痰的說法,其實也是常見誤解。巫漢盟說明,牛奶並不會增加呼吸道分泌物,之所以有人覺得喝完後口腔或喉嚨變得黏稠,是因為牛奶中的乳化成分與唾液混合後產生濃稠感,讓人誤以為痰變多。
另外,也有家長擔心牛奶熱量高,會讓孩子變胖。醫師提醒,真正造成肥胖的原因,是長期攝取熱量超過身體消耗,而不是單一食物。牛奶雖含有熱量,但同時提供蛋白質、鈣質與多種營養素,適量攝取並不會成為發胖元凶。
巫漢盟也提醒,喝牛奶雖然能補充成長所需營養,但喝越多不代表長越高。孩子的身高受到遺傳、睡眠、運動、整體飲食等多重因素影響,除了攝取足夠蛋白質與鈣質,也需要維生素D幫助鈣質吸收,並養成規律運動與良好作息。
另外,關於保久乳保存時間長,是不是添加防腐劑的疑問,巫醫師表示,牛奶能延長保存主要是透過殺菌技術與無菌包裝,並非靠添加防腐劑。
巫漢盟強調,牛奶不是讓孩子一夜長高的神奇飲品,也不是危害健康的食物。家長不必過度迷信或排斥,真正重要的是讓孩子吃得均衡、睡得充足、維持運動習慣,這才是健康成長的關鍵。


