綠營秀公文質疑 4年稽查6次卻僅抽驗1次
何欣純表示，中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標，引發民眾恐慌，也重創食品加工業、餐飲及校園團膳，黑心業者應受到最嚴厲處分。
她引用江肇國公布的市府公文指出，中聯油脂2022年至2025年間共有6次稽查紀錄，但真正針對油品進行抽樣送驗僅有2024年4月26日一次，直到事件爆發前都未再抽驗，批評市府源頭管理流於形式，未能及早發現問題。
何欣純再提豬瘟事件 批盧秀燕只顧政治攻防
何欣純並將矛頭指向台中市政府食安作為，指去年非洲豬瘟事件中，台中市在廚餘蒸煮紀錄、檢體採樣及疫情調查都曾遭質疑，最後仍須中央介入協助處理。
她批評，這次致癌油事件爆發後，盧秀燕第一時間卻將矛頭指向中央，要求官員下台，呼籲盧秀燕「放下競逐大位的執念」，回歸食品安全本質，與中央共同守護市民餐桌安全，而非讓政治凌駕食安。
中市府反擊：依法執行三級品管 業者才是第一責任人
面對質疑，台中市政府發布說明指出，《食品安全衛生管理法》採食品三級品管制度，大型油脂業者依法必須自主送第三方公正單位檢驗，政府抽驗屬外部監督機制，業者才是食品安全第一責任人。
市府表示，官方抽驗是依年度專案、不同廠商、產品別及風險重點規畫執行，並非每一家工廠、每項產品都必須每年固定抽驗，全國各縣市皆依中央規範一致辦理。
去年三度稽查中聯 市府將提案修法加嚴檢驗
台中市政府指出，去年曾三度稽查中聯油脂，其中一次還與衛福部食藥署聯合稽查；今年4月接獲中央公文時，正值第二季16項食安專案同步執行，因此原規劃第三季再赴中聯辦理專案查核，重點放在業者是否確實落實自主檢驗制度。
針對外界要求加嚴管理，市府表示，願向衛福部提案修法，提高全國大型油脂業者自主強制檢驗頻率，並強調地方政府依法行政，若中央訂定更嚴格標準，地方一定全力配合執行。
