店內空間延續日式美學，設有專業日料台，由五星級飯店資歷主廚現場處理活體漁貨，從刺身到握壽司精緻呈現。
「海旬套餐」是入門首選，附餐「海苔牛蒡捲」酥香開胃，主餐選用「日本生蠔海鮮盛和」，6顆生蠔、干貝、白蝦、魚片與蛤蠣豪邁上桌，搭配昆布或干貝蛤蠣湯底，鮮味十足。
喜歡肉品的饕客可選「A5和牛套餐」，4款部位任選，入口即化、牛脂香氣滿溢。
重度海鮮控則不能錯過「活體海鮮個人鍋」，匯聚活蟹、干貝、軟絲與白蝦，還可加價升級整尾現宰龍蝦，蝦膏濃郁、肉質Q彈，奢華度爆表。
除套餐外，單點菜色也誠意滿滿，包括每日限量「極上綜合刺身拼盤」、炙燒「A5和牛薄造刺身」及鋪料滿滿的「豪華海鮮散壽司」等。
搭配現萃茶品與鐵觀音冰淇淋等甜品收尾，太享受。即日起試營運，還有全餐88折優惠。
Info
海港匠鍋
地址：台中市南屯區公益路二段387號
電話：04-2251-9368
營業時間：11：30～22：30