韓劇飯捲熱3/道地韓味包不住!圃樂韓式小吃坊飯捲麻油香炸裂
「圃樂韓式小吃坊」的飯捲,料比飯多,還有濃濃麻油香。

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韓劇飯捲熱3/道地韓味包不住!圃樂韓式小吃坊飯捲麻油香炸裂

2025/05/02 07:02:00

記者:

梁孝傑

攝影:

梁孝傑

在韓劇裡看到吃飯捲的橋段,總會忍不住也想來一份。位在捷運劍潭站附近的「圃樂韓式小吃坊」,是間由韓國老闆娘與丈夫一起經營的小店,專賣飯捲和韓式小菜。這裡的飯捲不僅用料扎實,而且飯量少、餡料多,很適合正在飲控,或需要戒澱粉的人。
飯捲吃起來有濃濃韓味,是因為老闆娘真的來自韓國南部,因為中文沒這麼流利,她說起話來有點靦腆害羞。
20250428圃樂韓式小吃坊店內攝影梁孝傑_2025-04-28.jpg
與先生合力開店3年多,主打飯捲和自製韓式小菜,像是雜菜冬粉、泡菜。
20250428圃樂韓式小吃坊小菜攝影梁孝傑_2025-04-28.jpg
與一般飯捲相比,這家的飯量偏少,配料則非常充足,甚至會在餡料與米飯間多加一層海苔隔開,讓飯的口感保持乾爽。
20250428圃樂韓式小吃坊牛肉飯捲攝影梁孝傑_2025-04-28.jpg
第一次是點「牛肉飯捲」(190元/份),打開盒蓋就能聞到濃郁的麻油香氣。餡料包括鹹香牛肉、小黃瓜、紅蘿蔔、醃黃蘿蔔、蛋皮和韓國魚板,咬起來的脆感豐富,味道很有變化。
20250428圃樂韓式小吃坊鮪魚飯捲特寫攝影梁孝傑_2025-04-28.jpg
某天經過店家,又再買了「鮪魚飯捲」(160元/份)。被蛋皮抱緊的鮪魚,沒有拌美乃滋,質地乾鬆、魚味濃郁。紅蘿蔔、小黃瓜、醃蘿蔔依舊好脆又解膩。很適合在飲食控制的人,避免吃進過多澱粉,又色、香、味俱全,完全不會虧待肚皮。
20250428圃樂韓式小吃坊店外攝影梁孝傑_2025-04-28.jpg

Info

圃樂韓式小吃坊

地址:台北市士林區基河路30號1樓

電話:02-2885-0021

營業時間:11︰30~14︰00、17︰00~20︰00,週二17:00~20:00,週日、一公休。

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