談到子女教育孩子小時候的教育，陳幸妤笑稱，自己是在小兒子讀國小五、六年級時診所開業，工作變得忙碌，也比較沒時間管孩子。「以前真的比較嚴厲，但後來忙起來沒時間管，他們反而學會自律讀書。」
她提到，許多家長困擾孩子沉迷電動，有朋友曾問她該怎麼辦，她跟兒子討論此事時，兒子說出孩子的觀點，表示孩子會半夜偷玩，一定是媽媽白天不讓他打，「電動會打到膩，你就讓他白天打到膩，就不會半夜打電動了！」媽媽若能適度放手，孩子反而會回頭專心課業。
除了學習上的放手，陳幸妤對孩子的品格要求也絲毫不含糊。她強調，從小給孩子最核心的家訓就是「節儉」與「禮貌」。她常教育孩子：「你不知道以後能賺多少錢，或是能持續賺多久，如果不趁現在省錢，萬一遇到突發狀況就會完蛋。」她也特別叮嚀孩子，無論對阿公、阿嬤或是爸爸講話，都必須保持禮貌、絕對不能頂嘴。
