臺中榮總護理衛教指出，統計約有近5成的中風病人會發生吞嚥困難，一旦出現吞嚥困難，容易造成體重減輕、營養不良和脫水的情形，同時病人可能會發生吸入性肺炎，為避免發生此現象，經復健科師、耳鼻喉頭頸部醫師、語言治療師評估後，可透過儀器和影像檢查來確認吞嚥狀況，並制訂執行口腔運動訓練計畫，以提升病人咀嚼及吞嚥功能，進而減少吸入性肺炎風險。
中風後出現5大警訊，家屬要提高警覺：
1. 吃東西、喝水容易嗆咳
尤其喝水時頻繁咳嗽、嗆到，可能代表吞嚥功能出現問題。
2. 吃完後聲音變得濕濁
進食後聲音突然變得濕濕的、痰變多，可能與分泌物或食物進入呼吸道有關。
3. 口腔經常殘留食物
若食物容易卡在嘴巴一側、反覆需要清理，可能代表口腔及吞嚥肌肉協調能力下降。
4. 反覆咳嗽、發燒或肺部感染
中風後若反覆出現咳嗽、發燒，甚至經常發生肺炎，應留意是否存在吞嚥障礙及誤吸問題。
5. 體重下降、吃喝量明顯減少
吞嚥困難不只可能造成嗆咳，也可能讓患者因害怕吃東西而攝取不足，進一步造成營養不良、脫水。
