深坑美食
正男報食事/陳耀訓蛋黃酥113元太貴?深坑隱藏版肉塊酥半價卻嚴重好吃

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2025/08/21 13:14:00

正男報食事/陳耀訓蛋黃酥113元太貴?深坑隱藏版肉塊酥半價卻嚴重好吃

被封為「蛋黃酥界愛馬仕」的陳耀訓紅土蛋黃酥,曾創下開賣30秒完售的紀錄。今年從預購到滿單卻長達10天,每天現場還有可能釋出少許數量,封神程度不再。我倒是沒在追求哪個麵包冠軍師傅,還是一甲子老餅鋪做的,每年想到的,都是之前在深坑山區吃到,藏身民宅裡的「深坑豆蓉肉塊」,包整塊噴香滷肉的肉塊酥,嚴重好吃!

單飛會更紅5/深坑王記牛肉麵小菜太搶戲!必吃糯米椒、小黃瓜

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2025/05/03 06:59:00

單飛會更紅5/深坑王記牛肉麵小菜太搶戲!必吃糯米椒、小黃瓜

到深坑不吃臭豆腐,還能吃什麼?距離老街不到500公尺的埔新街,是在地人的食堂,麵館、便當店、小吃攤應有盡有,越晚越熱鬧。開業超過30年的「王記金鼎牛肉麵」,是最資深的人氣老店。但我認為最強的料理,不是牛肉麵,而是配麵吃的小菜。

省了高鐵錢!深坑來典的雞絲飯就有嘉義魂

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2025/05/01 11:00:00

省了高鐵錢!深坑來典的雞絲飯就有嘉義魂

我很喜歡嘉義的火雞肉飯,出了嘉義,很難吃到類似的味道。深坑朋友推薦我一間,開了超過20年的「來典小吃店」,他們家的雞絲飯,居然有嘉義火雞肉飯的靈魂。

鍋貼控認證6/深坑黑豬肉鍋貼強壓臭豆腐!大顆爆汁、安親班小朋友最愛

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2025/04/25 12:55:00

鍋貼控認證6/深坑黑豬肉鍋貼強壓臭豆腐!大顆爆汁、安親班小朋友最愛

深坑不只臭豆腐有名,黑毛豬也很厲害!埔新街上的「深坑黑豬肉鍋貼水餃」,已經開了26年,老闆娘堅持「一攤就讓你吃飽」,餃子包得特別大顆。內餡用黑毛豬搭配粗切高麗菜,吃起來多汁有口感,是在地人才知道的飽嘴系美食!