深坑不只臭豆腐有名，黑毛豬也很厲害！埔新街上的「深坑黑豬肉鍋貼水餃」，已經開了26年，老闆娘堅持「一攤就讓你吃飽」，餃子包得特別大顆。內餡用黑毛豬搭配粗切高麗菜，吃起來多汁有口感，是在地人才知道的飽嘴系美食！
「鍋貼」（8元／顆）煎得微焦帶脆，雖然油感偏重一點，但麵皮有彈性。
肉餡甜嫩，高麗菜還吃得到脆度，沾點蒜蓉醬油更涮嘴。
「高麗菜水餃」（8元／顆）口味跟鍋貼差不多，「韭菜水餃」（8元／顆）則多了股迷人的香氣。
正吃得開心時，老闆娘突然跳上腳踏車變身外送員，說是要把鍋貼送去附近安親班，小朋友一人3顆剛剛好。
而我嗑掉15顆鍋貼、水餃，已經飽到天靈蓋。
Info
深坑黑豬肉鍋貼水餃
地址：新北市深坑區埔新街119號
電話：0937-142-936
營業時間：14：00～22：30，週三、六公休。