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2025/08/02 09:44:00

早餐是一天活力的來源，然而台灣早餐經常出現炸物、精致澱粉，因此要如何吃得健康，也是一門學問。營養師劉怡里近日就在健康節目中準備了3套「國人最常吃百元以內早餐組合」，為民眾分析潛藏的飲食問題，並提醒民眾，理想的早餐應包含「適量澱粉、充足蛋白質與足量蔬菜」，才能滿足營養需求並維持飽足感。

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2025/07/29 11:00:00

現在人對身材越來越要求，都希望有好看的肌肉線條，許多人除了積極健身之外，也會補充高蛋白營養品。中國一名20多歲男子，就是在健身的同時會補充蛋白粉，但才吃了半個月就出現全身乏力的狀況，他就醫檢查，醫生發現他已經是「肝衰竭」了。

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2025/05/22 10:36:00

許多人都有天天喝牛奶的習慣，牛奶含有大量的蛋白質、礦物質（鈣最多）、維生素，營養價值極高。不過，美國哈佛大學（Harvard University）公衛學院一項歷經15年的研究，發現如果喝越多的「全脂乳製品」，慢性肝病與肝癌風險越高！重症醫療專業醫師黃軒也說，乳製品「挑對了」才能保肝，不然的話根本就是火上加油、幫助癌變。

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2025/05/13 15:14:00

有民眾詢問，鮭魚皮剝開來有一條白白的，不知道是不是蟲、從來沒有看過，過去也有不少網有在社群平台發文詢問，買回家的生鮭魚煮後發現會冒出白色條狀物，擔心有蟲藏在內，對此日本料理老闆解釋，表示該物質為魚的白蛋白，可以放心食用。

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2025/05/06 10:18:00

不管是為了健康還是愛美，現代人都很注重體重管理，有愛美的女生還說，一生的志業就是減重，但是減肥的同時，健康也很重要。減重專科醫師蕭捷健表示，有患者7個月就成功減去20公斤，體脂率從28％降到15％，就連夢想中的腹肌都跑出來了，「過程中最滿意的是零餓感瘦身！」