蔬菜
醫學研究:吃6物讓你老得更健康 抗發炎還能預防慢性病

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2025/08/21 07:20:00

醫學研究:吃6物讓你老得更健康 抗發炎還能預防慢性病

活得老且活得健康並非不可能,一項近20年的研究指出,少吃甜點、紅肉、加工食品、含糖飲料、油炸食品,且多吃「這6樣」食物,能讓人老得慢、抗發炎,也能遠離慢性疾病。

楊柳颱風逼近「菜價狂飆」 賣菜郎曝快做1事:未來兩週會感謝自己

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2025/08/12 13:00:00

楊柳颱風逼近「菜價狂飆」 賣菜郎曝快做1事:未來兩週會感謝自己

楊柳颱風逐漸逼近台灣,預計將在明(13)日登陸,許多民眾一早到市場買菜發現菜價不僅貴得嚇人,甚至可能還買不到。對此,資深菜販廖炯程發文表示,建議民眾有空趁早買兩顆高麗菜回家,「未來的兩週,你會感謝今天的自己。」

36歲女「不喝酒、體重正常」仍患脂肪肝!她不甩藥物...靠2招成功逆轉

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2025/07/30 17:50:00

36歲女「不喝酒、體重正常」仍患脂肪肝!她不甩藥物...靠2招成功逆轉

脂肪肝多為肝臟細胞中堆積過多脂肪引起,包括肥胖問題、飲食習慣不良、代謝症候群、飲酒過量等因素;然而日前英國一名女子表示,自己不曾喝酒、沒有超重問題,卻患非酒精性脂肪性肝病(NAFLD),嘗試許多方法減緩病況,竟不是靠吃藥,而是以2習慣逆轉。

蔬果汁能排毒?營養師籲「這4類」別碰:如同吞農藥

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2025/07/24 06:55:00

蔬果汁能排毒?營養師籲「這4類」別碰:如同吞農藥

蔬果汁聽起來健康無負擔,許多人經常拿來當作養生早餐的一環,不過營養師提醒,果汁不能取代攝取蔬果,其中「4類蔬果」打成蔬果汁更等同將農藥吞下肚,呼籲民眾堅守蔬果汁3原則,以免為了補充營養反而造成健康負擔。

高麗菜28元→35元!鄉民轟「颱風後亂漲價」…菜販怒揭慘況:賺得比工讀生少

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2025/07/10 17:47:00

高麗菜28元→35元!鄉民轟「颱風後亂漲價」…菜販怒揭慘況:賺得比工讀生少

颱風「丹娜絲」6日深夜從嘉義縣布袋登陸,並在7日清晨從桃園、新竹交界處出海,挾帶的狂風豪雨給南部帶來嚴重災情,農業也慘遭重創,除了讓台南市麻豆區大量文旦被強風吹落,菜價也大幅上漲,高麗菜更從每公斤28元漲至35元,引發民眾質疑:「是不是菜蟲在偷賺?」對此,菜販也從中解釋菜價調漲的背後真相。

驚!最髒蔬果是它「農藥殘留量超高」  一堆人愛吃

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2025/06/20 09:30:00

驚!最髒蔬果是它「農藥殘留量超高」  一堆人愛吃

美國環境工作組織(EWG)日前發布「購物者農藥指南」(Shopper’s Guide to Pesticides in Produce),列出「最髒蔬果12名」與「最乾淨蔬果15名」。位居第一名、農藥殘留量最高的蔬菜竟然是一堆人愛吃的菠菜!而且可口美味的葡萄、櫻桃、藍莓,也都在榜上。

吃菜也致癌?譚敦慈揭「硝酸鹽」真相 一招降低風險

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2025/05/07 14:11:00

吃菜也致癌?譚敦慈揭「硝酸鹽」真相 一招降低風險

中研院有一項研究提及,造成肺癌的原因可能與飲食有關,無毒教母譚敦慈在節目《醫點不誇張》中說道,現在生活中有時會吃到具有亞硝酸鹽的食物,因為有些食物若不添加亞硝酸鹽可能會產生肉毒桿菌,而這些食物包括加工食品、火腿、香腸、鹹魚、臘肉、泡菜與葉菜類,不過吃「蔬菜」也可能致癌嗎?