醫學知識粉專「藥時事」分享，人進入老年後容易罹患高血壓、糖尿病、阿茲海默症、關節炎等慢性疾病，而老化更是心血管疾病與神經退化性疾病的最佳溫床，有研究指出，「良好的飲食」可以成為最佳的解藥。
根據《Nature Aging》（自然-衰老）一項研究，歷時近18年（2001年-2019年）、追蹤2473位60歲以上的長者，且每3~6年都會重新蒐集參與者的飲食、體檢數據與疾病狀況，發現進行MIND（飲食與神經健康）飲食模式族群表現最亮眼，對預防失智症、帕金森氏症、憂鬱症等，尤其78歲以上長者身上更為明顯，堅持度高的族群，在15年內慢性疾病數量更是少了2種。
研究指出，這類的飲食習慣大多有3個共通點，包含「每天都會攝取大量綠葉蔬菜」、「固定攝取堅果（富含健康脂肪與維生素E）」、「經常吃漿果類」，其中漿果有高量花青素與多酚，能抗氧化、減少腦部發炎，綠葉蔬菜富含葉酸與維生素K，有助於神經傳導與減緩腦萎縮，而高纖食物也能促進益生菌生長，減少腸漏症候群引發的全身性發炎。
此外，研究發現這類飲食習慣對女性的心血管健康也有較大的保護功效。
粉專建議，若想老得慢一點，除了少吃甜點、紅肉、加工肉品、含糖飲料、奶油與油炸食品，也可以多攝取6大食物：
- 綠葉蔬菜（菠菜、甘藍、芥藍）
- 漿果（藍莓、草莓、黑莓）
- 堅果（核桃、杏仁、腰果）
- 全穀物（燕麥、糙米、藜麥）
- 魚類（鮭魚、鯖魚、沙丁魚）
- 橄欖油（冷壓初榨最佳）
粉專也呼籲，飲食不是短期選擇，而是「長期影響」健康老化的重要策略，不妨從今天開始進行健康飲食計畫，替未來的自己多一分保障。