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2025/07/08 15:27:00

中和緬甸街上，有一款料理，在其他地方吃不太到，就是「稀豆粉烤粑粑」。它是緬甸北部的老鄉們，最懷念的家鄉菜，是很傳統的早點。黃黃黏稠的稀豆粉，是用豌豆細火煮成，烤粑粑則是用純米製作，我覺得比燒肉店的烤麻糬，還要有咬勁。