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2025/07/08 15:27:00
中和緬甸街上,有一款料理,在其他地方吃不太到,就是「稀豆粉烤粑粑」。它是緬甸北部的老鄉們,最懷念的家鄉菜,是很傳統的早點。黃黃黏稠的稀豆粉,是用豌豆細火煮成,烤粑粑則是用純米製作,我覺得比燒肉店的烤麻糬,還要有咬勁。
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