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2025/12/06 12:52:00

台中1名張姓女子控訴，1家七口日前到西屯區某知名連鎖港式餐廳用餐，沒想到隔天全家陸續「倒一片」，其中5人接連腹瀉、發燒，最嚴重的是年僅2歲的小兒子，體溫飆到攝氏40度以上；醫院檢驗後確認孩童感染沙門氏菌腸炎，還併發低滲壓、低血鈉與急性支氣管炎，住院整整8天，直到11月25日才出院。張女氣得在網路發文，痛批店家「拖字訣」，不但不談賠償，也不願承認有問題，「永遠都說等檢驗報告」。

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2025/12/05 17:45:00

洗肉方式不對，竟會讓沙門氏菌大噴發？許多人從市場豬肉攤或超市買生肉回家烹煮前，都習慣把生肉拿到水龍頭下沖洗，但這看似「更乾淨」的動作，其實暗藏危機！傑登醫師指出，水龍頭沖肉很髒，容易滋生細菌，他並分享4個正確做法，同時呼籲大家「以後生肉都不用洗，記得煮熟就好。」

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2025/08/25 11:57:00

一名女童高燒40度，且連燒好幾天，不僅扁桃腺化膿，連口腔也嚴重破洞，進一步檢查竟驗出「沙門氏菌」。對此，感染科醫師李韋辛警告，千萬不要讓小朋友碰到生雞蛋，降低遭感染風險。

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2025/07/24 11:06:00

中國近日發生一起荒唐事件，江蘇一名家長在替孩子準備蒸蛋時，為了追求滑嫩口感，就縮短蒸煮的時間，在蛋呈現半流質時餵給小孩吃，沒想到當天晚上嬰兒出現四肢抽搐、發燒的狀況，在緊急送醫後確認是沙門氏菌感染引發的敗血症。所幸，在經過感染治療後，嬰兒在6天後逐漸復原。醫師指出，給孩子吃雞蛋時務必要充分加熱，以免感染。