健康

2026/08/04 13:59:00

一日之計在於晨，為了開啟效率的一天，許多人習慣買早餐店餐點，或是在家吃完早餐才去上班，不過一名網友表示，自己每天早上都在「敲蛋殼」，好奇「有35+的人早餐還在吃蘿蔔糕、鐵板麵，或是蔥抓餅的嗎？」貼文曝光，一票網友分享「5天敲蛋殼，2天早餐店」。對此，營養師分享，吃完早餐就想睡覺，不是因為懶惰，可能是早餐害的！

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2026/07/31 16:43:00

「醫師，我已經很久不敢吃牛肉，也幾乎不碰海鮮，為什麼痛風還是一直發作？」復健科醫師王竣平在門診中遇到一名患者，右腳大拇趾腫到連鞋子都穿不進去，明明已經嚴格戒掉牛肉、海鮮與內臟等高普林食物，痛風卻一次比一次劇烈。經過深入問診才發現，該名患者雖然戒了肉，卻每天用「果汁配白吐司」當早餐，週末再喝一罐啤酒，正是這些沒防備的飲食習慣，讓尿酸值居高不下。

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2026/07/23 09:29:00

昨天明明晚餐吃不少，甚至睡前還忍不住來份宵夜，結果隔天一早醒來卻餓到發慌、肚子咕嚕叫，甚至想立刻找麵包、甜食填肚子。營養師張宜婷指出，早晨異常飢餓未必代表前一天吃不夠，反而可能與睡眠品質、血糖波動、荷爾蒙變化有關。

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2026/07/13 12:43:00

許多人保養時，把重點放在擦保養品、敷面膜、做醫美，希望延緩肌膚老化，但基因醫師張家銘提醒，皮膚老化不只發生在表面，身體內部的代謝狀態同樣關鍵。當血糖長期偏高，可能啟動糖化作用，讓膠原蛋白逐漸失去彈性，臉部細紋、鬆弛與暗沉也可能提早找上門。

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2026/06/26 11:04:00

現代上班族長時間久坐、外食比例高，加上工作壓力大，代謝問題早已不再是中老年人的專利。一名銀行主管陳先生，雖然長期維持重訓習慣，但體重始終減不下來，近期健檢報告更出現一整排紅字，包括血糖偏高與糖化血色素上升。減重醫師許書華在看診中，揪出兩大問題。

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2026/06/14 10:42:00

許多上班族、學生早上趕時間，常在火車站或超商隨手抓個丹麥酥、紅豆麵包，再配上一杯拿鐵當早餐，覺得既能提神又能迅速補充體力。不過，醫生和科學家可要打破你的粉紅泡泡了！這樣吃不僅會變胖、血糖飆高，更恐怖的是，這份「方便早餐」可能會在短短2小時內，徹底毀掉你的「外觀吸引力」，讓你瞬間看起來氣色超差、老了好幾歲！

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2026/06/07 16:54:00

不少民眾在減重時都視澱粉為大敵，甚至完全不碰白飯、麵食等主食，就有一名長期高血壓與蛋白尿的50歲男子，為了讓100公斤的體重有所降低，採取完全不吃澱粉的方式減肥，然而半年下來卻只瘦了2公斤。對此，腎臟科醫師洪永祥指出，減肥關鍵在選對澱粉，建議可以以馬鈴薯取代白飯，既能提升飽足感，又能減少熱量攝取，而這名男子照做之後，短短1個月就成功減掉3公斤，體力和精神也好了不少。

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2026/05/01 13:34:00

年輕人愛吃的麵包，可能是肥胖的隱形推手？醫師蔡明劼在臉書粉專發布貼文，表示指導個案減重時，都會提醒要少吃麵包，主要是想避開麵包暗藏的糖分、油脂，還有多餘的熱量。但是今年最新發表於《分子營養與食品研究（Molecular Nutrition & Food Research）》的一項研究發現，小麥粉本身也許是致胖的隱形推手。

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2026/03/30 11:06:00

「明明吃得很清淡，為什麼健檢報告還是滿江紅？」這是許多養生族共同的噩夢。營養師邱世昕近日分享案例，一名55歲大姊為了健康幾乎只吃燙青菜、極少碰肉，原以為能換來漂亮數據，沒想到「三酸甘油酯」數值竟高到嚇死人。經仔細追問才發現，原來她掉進了「隱形糖」的陷阱，讓身體變成了「自動製油廠」。

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2026/03/14 08:55:00

肥胖與疾病息息相關，不過瘦子也別開心的太早，醫師陳榮堅分享，一名年僅20多歲的女子，身材纖瘦卻檢查出「重度脂肪肝」，近一步詢問得知她不僅缺乏運動，還喜歡吃精緻澱粉，導致肝臟處於發炎狀態，經9個月的調養後，身體才恢復健康。

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2026/02/10 12:12:00

很多人在減肥時，最大的痛苦就是，明明已經很嚴格控制飲食，體重卻一直卡關下不去，尤其對白飯、麵包、麵條這類精緻澱粉，更是心生恐懼，乾脆直接戒澱粉，但體重仍停滯，甚至出現反彈。減重醫師蕭捷健指出，真正的問題不在澱粉，而是吃法錯誤。

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2026/01/14 10:49:00

早餐喝脫脂牛奶、避開蛋黃，甚至喝添加代糖的零卡飲料，以為最健康？那2026年美國最新飲食指南，可能會讓你整個愣住，很多「長期認為不健康」的食物，其實可以吃。營養功能醫學醫師劉博仁解釋，這份指南不只顛覆脂肪迷思，還點出紅肉、糖、穀物的新吃法，值得注意。