健康

2026/08/19 09:51:00

早上趕著出門上班、上課，早餐只吃2片白吐司，乍看之下份量不多，很多人甚至覺得這樣應該不容易胖。但內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼分享親身實測，結果卻讓人意外，早餐只吃約80公克、含40克碳水化合物的白吐司，餐前血糖約100 mg/dL，吃完1小時後竟飆到191 mg/dL，血糖上升幅度甚至比吃一整碗白飯還明顯。

健康

2025/08/26 14:57:00

現代人注重健康，很多人都有定時測量血糖、糖化血色素的習慣。不過，升糖端看你吃了什麼食物，有營養師就點名5種食物升糖超快，甚至其中1種還是一般人認為的「健康飲料」，其實含糖量比可樂還多，想要穩定血糖，就要避免食用這5種食物。