健康

2026/05/02 06:55:00

夏天快到了，不少人都會喝手搖飲消暑。營養師陳珮淳在臉書粉專「熊抱營養師｜珮淳」中發布貼文，指出喝手搖飲、吃冰淇淋、吃甜點時，會讓血糖出現劇烈波動，當血糖快速升高、迫降時，恐怕會讓大腦誤判，讓人體分泌腎上腺素、皮質醇，導致易怒、暴躁、焦慮、專注力下降的狀況產生，再加上夏天大量流汗，導致水分流失，若沒有即時補水，血液會變得濃稠，代謝負擔加重。如果夏天真的覺得太熱，可以選擇吃苦瓜，不僅消暑，又能控制血糖。

健康

2026/04/13 11:43:00

很多人不愛吃苦瓜、不喝黑咖啡，只因為「太苦了」。但基因醫師張家銘提到，從醫學角度來看，這些被我們排斥的苦味，往往正是身體需要的訊號。