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2026/08/18 17:15:00

深耕肉品市場近一甲子的「台畜」，為了提升肉品生產效率、食品安全與人道屠宰，第三代接班人、78年次的董事長張華欣，斥資30億元，從荷蘭進口原裝設備，打造AI智慧工廠。不但產能提升近3倍，大幅降低豬隻屠宰的緊迫，讓肉質風味更佳，還與高雄米其林綠星餐廳「LA ONE」和「全聯」，攜手推出4款獨特法式醬汁醃漬的肉片，讓民眾中秋烤肉，10分鐘就能端上星級料理。

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2026/06/24 07:10:00

連鎖火鍋品牌陷入食材品質爭議！民眾黃先生22日在社群平台發文抱怨，他前往板橋文化店用餐點了一份豬五花，沒想到送上桌的肉盤幾乎被肥油覆蓋，讓他忍不住吐槽「今天點了一份豬五花，來的卻是豬九花，你們家的豬是不是體脂過高了？」貼文曝光後湧入超過1400則留言熱議，不少網友更貼出自己在宜蘭、台中、台南、高雄等地曾經吃到類似「油花肉」的照片，認為店家要賺錢，品質也應該顧好。

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2026/04/20 15:30:00

「吃到飽」向來都是連鎖火鍋店最吸引人的賣點，只要一想到香噴噴的肉可以無限量的吃，哪個愛吃鬼會不開心？一名日本網友日前去了吃知名連鎖火鍋吃到飽的分店，但店員端上桌的豬肉片卻讓他大為吃驚，忍不住拍下PO網，這張照片吸引了2795萬網友關注，有網友笑稱，火鍋店負責切肉的師傅「刀工了得」！