麥味登突破千店大關！揚秦數智轉型＋流行新品海內外齊發

2026/03/24 19:25:00

去年營收創下新高，旗下早午餐品牌「麥味登」將在4月開出第1,000家店的揚秦國際，今年也積極進行海外布局，總經理林麗玲透露，儘管當前有美伊戰火導致通膨危機、服務業人力短缺等狀況，但集團數位化有成，2026年將會是揚秦品牌再升級、效率再提升、獲利再突破的一年。

揚秦2025年全年營收與獲利均創下歷年新高，全年合併營收達30.43億元，年增20.09％，全年稅後淨利達2.35億元，年增33.47％，每股稅後純益為6.44元，董事會決議擬配發現金股利3.5元、股票股利2.5元。

近期因為戰火、不少原物料漲價，林麗玲表示，其實對揚秦直接衝擊有限，但市場的確瀰漫著惜售與囤貨的恐慌感，而麥味登剛好因活動需求而有提早備料，她也早在三周前就下達「不囤貨」指令、精準配送，確保每一家門市都有料可用，並順勢推動ESG，呼籲顧客自帶購物袋。

其實揚秦在餐飲業普遍哀號缺工時，已從單純的數位轉型邁向「數智轉型」。林麗玲透露，目前麥味登數位化點餐，包含APP、桌邊掃碼與外送平台的營收占比已逼近六成，APP會員數更突破135萬人，讓POS前台能因此節省0.5個人力，加上AI可以做知識助手，包括排班、補貨、備料等，就算是新進人員，也能靠數據驅動決策、精準行銷，不是只靠經驗摸索。