安成宰簽約新公司 布局演藝圈
安成宰是韓國第一位獲米其林三星肯定的名廚,以新派韓菜打響名號的餐廳「MOSU Seoul」,更是一位難求的神級餐廳。近來因《黑白大廚:料理階級大戰》跨足演藝圈的安成宰,不甘於主廚身分,YouTube頻道「셰프 안성재 Chef Sung Anh」(主廚安成宰)擁有62.7萬訂閱戶,上月還簽約新興經紀公司management SEESUN,與《哲仁王后》的申惠善、金正賢、車清華、金吝勸,以及金賢珠、朴喜洵等實力派演員成為同門藝人。
三星大廚來台賣手機
今安成宰以Galaxy Z Fold7|Z Flip7旗艦摺疊系列品牌大使之姿在台現身,代言品項跨足手機產業的他表示,「非常榮幸能與三星合作,這讓我重新認識摺疊手機,它不只是科技產品,更是一項結合生活品味的創意工具。」記者會現場更以料理職人的觀點,細膩詮釋摺疊科技的品味與精神,還秀了「摺疊開胃菜」!
《黑白大廚》評審秀摺疊料理
其中「東方鹽酥雞刈包」以炭黑色迷你刈包為基底,夾入薄片鹽酥雞腿與紙片雞皮,融合炸九層塔與蒜香美乃滋,鬆軟與酥脆交織、精巧尺寸中蘊藏爆發力,視覺是刈包,風味卻完整詮釋鹽酥雞的靈魂。而「西方龍蝦Bao」則以潔白酥香刈包為舞台,承載來自深海的海洋之王龍蝦。搭配檸香奶油醬,豐潤中帶著清新亮點,堆疊出多層次口感,展現Galaxy Z旗艦摺疊系列般的精緻與氣勢。兩道料理完美體現新機「輕薄、層次、創新」的精神。
安成宰主廚分享,「這道料理輕薄的外型、層次分明的內餡,如同三星摺疊手機在科技中融入藝術,精巧俐落中蘊含強大性能,也呼應我對料理的堅持『去蕪存菁』,以最純粹的方式,留下值得品味的本質。」語畢還立刻拿出Galaxy Z Fold7,親自拍下美食認證照,善盡代言人之責。
此外,安成宰主廚也有感於AI快速席捲各產業,提到未來也希望透過像Gemini Live這樣的AI工具構思菜單、並嘗試運用搜尋圈探索陌生食材的應用方式,讓手機真正成為行動創意平台,更格外重視時間管理與多工處理的重要性,「手機大螢幕與多工能力,讓我可以在料理空檔快速處理郵件、檢視菜單設計,也能在出差途中一邊追劇放鬆、一邊規劃下一季的新菜單。」更讚賞新品手機極致輕薄設計,「如同我對料理的要求,簡潔外觀下藏有豐富層次。」