消防局曾在官方方YouTube頻道《新北消防發爾麵》示範,將整顆蛋黃酥放進微波爐裡加熱,不久就在裡面瞬間爆開。影片中的消防人員指出,由於蛋黃內含有水分和磷脂,加熱同時會散出能量,但受到外層餅皮膜的包覆阻斷的能量發散,這股力量最後會從內衝出爆開這顆蛋黃酥,而這個原理類似微波整顆水煮蛋或茶葉蛋。
影片也提醒民眾,陶瓷類與玻璃類的餐具可以放進微波爐加入,金屬以及不可微波的塑膠類則不行;食物部分則是有膜、高油脂的不可微波,如番茄、辣椒、葡萄、雞蛋、蛋黃酥都不建議。
根據媒體報導,如果真的要享受加熱後的蛋黃酥,建議民眾可以直接把蛋黃酥切半,再用中小火微波加熱10到20秒;或是烤箱預熱後放入烤3至5分鐘;或是利用不加外鍋水的電鍋,跳起即可享用。