未來禁止廚餘養豬?卓榮泰拋「3前提」:不會貿然執行
針對未來是否能全面禁止廚餘養豬,行政院長卓榮泰今天(31日)說,在還沒達成3項前提,不會貿然讓豬農陷入廚餘養豬的疑慮。(圖/李智為攝)

未來禁止廚餘養豬?卓榮泰拋「3前提」:不會貿然執行

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2025/10/31 17:34:00

記者:

陳凱貞

攝影:

李智為

台灣爆出非洲豬瘟疫情,中央宣布禁止廚餘養豬,導致廚餘去化量能不足。國民黨立委張嘉郡今天(31日)在立法院質詢時詢問未來是否能全面禁止廚餘養豬。對此,農業部長陳駿季表示,在滿足全面查廠、蒸煮設備監測以及法令完備的3項前提之前,原則上仍禁止以廚餘養豬。行政院長卓榮泰也說,還沒達成3項前提,不會貿然讓豬農陷入廚餘養豬的疑慮。
立法院今天下午繼續對行政院長卓榮泰進行質詢。國民黨立委張嘉郡質詢時表示,非洲豬瘟非常毒,豬一旦染上必死無疑,也沒有疫苗可以預防,豬農奮鬥一輩子心血,甚至幾代的心血,很可能會在一夕之間化為烏有,就像當初口蹄疫爆發時,就造成產業1700億的損失,股市也跌了好多天。她詢問卓揆是否能責成農業部繼續延期,禁止廚餘養豬?
對此,陳駿季指出,廚餘養豬原則上是禁止的,但他也提到若達到3大前提才會考慮廚餘養豬,包括全面查廠、所有蒸煮設備要落實即時監控、法令要完備。
張嘉郡說,科學上高溫蒸煮1小時就可以滅菌,但能保證每個人都會高溫蒸煮嗎?政府說8%廚餘養豬都是成本考量,難道要為了那8%造成其他92%的豬農害怕,並威脅全台產值約2000億的養豬業嗎?
張嘉郡建議,中央可以補助地方建設廚餘去化廠,又或者效仿新加坡,把廚餘變成液態漿,並把汙水廠一體化,用來發電。雲林縣也率先全國推動家用廚餘機補助計畫,降低廚餘量,讓後端處理不用這麼多。
卓榮泰也說,政院已經在規畫廚餘去化相關作業,但轉換過程需要時間。另外農業部所提的3項前提若要同時達到,也需要時間,在沒達到之前,不會貿然讓豬農陷入廚餘養豬的疑慮。針對效仿新加坡處理廚餘的做法,他也透露早上在行政院有討論到,已納入考量。

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