店家也完整公開「黃仁勳套餐」,他與家人點了招牌的粥品,像是松露蕈菇粥、蟹腿粥、排骨粥,另外功夫菜有川味口水雞、香酥芋金鴨、熱帶水果蝦球、川味麻辣水煮牛、清蒸蔥油鮮魚、老皮嫩肉等13道菜。
會讓懂吃的黃仁勳,帶著家人來用餐,店家真的通常都要有好幾把刷子。以潮汕粥為主打的十二月,相當重視煲粥的每個細節,每一款粥都是以土砂鍋,把台東關山皇帝米從生煮到熟,下料順序與食材狀態的拿捏,更考驗煲粥師傅的功力。
記者曾到店內品嘗「帆立貝粥」(700元/2人份),米粒煮得渾圓飽滿有Q度,貝肉熟度恰到好處,嫩軟甜美,湯頭鮮香不膩,留下深刻印象,確實是出色的粥品專賣店。難怪會吸引黃仁勳特地造訪,還大方送紅包感謝餐廳員工款待。
Info
十二月(台北大安店)
地址:台北市大安區大安路一段19巷10號
電話:02-2776-1393
營業時間:11:00~23:50