熱力暖場的「生火腿鐵鍋鬆餅」(380元/份)是經典人氣王。現烤鬆餅蓬鬆焦脆,上頭鋪著起司、西班牙生火腿與酥脆培根,淋上橄欖油與蜂蜜,鹹甜交織、香氣四溢,完美喚醒夏日味蕾。
主餐推薦必點「海鮮煙花女中吸管麵」(580元/份),主廚把鮮蝦、小卷、淡菜等海鮮與鯷魚、番茄、酸豆、橄欖等經典配料快火爆炒,風味濃郁,搭配粗短Q彈的吸管麵,每一口都充滿鮮甜海味。
若想試點創新口味,「咖啡手撕羊天使細麵」(420元/份)會讓你驚艷。羊肩與羊腿以蔬菜與濃縮咖啡慢燉後細心手撕,搭配細緻滑順的天使麵與玉米醬,濃香中帶有甘甜與柔滑,獨特卻不違和。
甜點則不能錯過「西西里開心果布丁」(180元/份)。布丁綿滑,拌入開心果瑞可塔起司,堅果香濃厚,搭配焦糖與開心果碎,甜而不膩、尾韻悠長,為這場盛夏風味旅行畫下完美句點。
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PASTAIO(光復店)
地址:台北市大安區光復南路290巷32號
電話:0979-163-859
營業時間:12:00~16:00、17:00~22:00