焦糖楓:超人氣串燒
有近30家分店的人氣串燒品牌「焦糖楓」,現場展示新鮮食材櫃與遠紅外線烤爐,讓對餐飲業有興趣的創業者,直觀感受門市運作。
為了解決現在餐飲人力短缺的問題,品牌總部打造數位中央工廠,從食材檢驗到串料流程全面標準化,門市人力由傳統8人降到3人,讓加盟者專注經營。
加盟展期間,焦糖楓推出展場限定優惠。每天限量5名簽約者,總部補貼每月一萬元及一年房租,讓小資創業者,能在起步階段減輕成本壓力,快速展開營運,目標最快在一年半左右回本。
MOBRO i SHOP:無人智慧販賣機
服務業人力短缺的棘手問題,「MOBRO i SHOP摩寶智慧商店」展示無人零售的解決方案,結合智慧販賣機、按摩椅及智慧麻將桌,透過APP遠端管理營運數據,即便少人力也能穩定獲利。
食在雄好:全台首創蒸氣蛋餅
「食在雄好」利用專利蒸汽技術,讓蛋餅皮保有像現蒸般的軟Q口感,主打低油、清爽且口感獨特,與市場做出差異化。「蟻國食府」則是以日式板燒蛋餅為特色,外皮酥脆,內餡創新,把早餐變成精緻的午、晚餐。
這次的加盟展,不僅展示創新餐飲與零售模式,也讓創業者沉浸式體驗各品牌的實務運作與支援方案,讓創業藍圖更具體化。


