一、「一碗小肥羊」噴香黏嘴滷肉飯
「一碗小肥羊」是間滷肉飯做得非常出色的羊肉湯專賣店。
「滷肉飯」（40元／小碗）上桌時，飄出醬香，肥肉化口、鹹甜適中，米飯濕度恰到好處。「滷蛋」（15元／顆）有Q度，也滿入味的。
「羊大骨湯」（150元／碗）湯頭有中藥香，但不會過重，也沒有羊臊，大骨頭上的肉很嫩，帶一點膠質，抓著骨頭啃肉，滿爽的。
Info
一碗小肥羊
地址：新北市中和區景新街410巷26號
電話：0912-710-067
營業時間：17：00～23：00
二、「何佳佳蔥油餅」咔滋酥脆超涮嘴
全台各大夜市都看得到的「何佳佳蔥油餅」，每攤水準還是有落差，有的餅煎得太油，甚至還有一點夾生的味道，但中和興南夜市的這攤，煎得乾爽不油膩，調味粉口味超豐富，還可以混搭。
我最愛胡椒混搭咖哩粉，他的咖哩比較偏印度風味，滿香的，還有一點點胡椒的辛辣感。老闆最愛的組合是咖哩加起司，有點像零食「奇多」家常起司的味道。
每次買半張「蔥油餅」（60元／份），切成小塊，騎車回家途中，就會嗑掉快半包，真的好涮嘴。
Info
何佳佳蔥油餅（興南夜市店）
地址：新北市中和區景新街410巷17號
電話：0979-169-789
營業時間：17：00～23：00，不定期公休，會於臉書公告。
三、「佳佳福甘梅薯條」硬脆鬆甜意猶未盡
每回經過「佳佳福甘梅薯條」，總是大排長龍，某天看到攤子前排隊人不多，趕緊見縫插針衝一波。
等待時，看到店家幫地瓜條沾粉漿、進油鍋炸，是一根一根下的，對地瓜是極高的禮遇，呼應我在吃的時候，覺得麵衣包裹得非常完整，外皮相當硬脆，但地瓜又是很鬆甜的狀態。
綜合口味是胡椒鹽加梅子粉，這樣的調味很涮嘴。雖然小包60元的分量，沒有到很多，但因為品質極出色，所以我可以接受。沒有太大包，罪惡感也不會那麼重，還能再進攻其他夜市小吃，也不錯。
Info
佳佳福甘梅薯條
地址：新北市中和區景新街410巷13號
電話：02-2940-0710
營業時間：15：00～23：00，週四15：00～21：00。
四、「胡家車輪餅」脆殼爆餡又不膩
店家車輪餅口味很多，超過20種選擇，其實當下最想吃花生麻糬口味，但因為懶得等，所以點了可以直接拿的招牌口味，紅豆跟奶油，每個18元。
一口咬下紅豆餅，有驚豔！因為外皮非常地酥脆，就像可麗餅一樣，是我非常喜歡的車輪餅口感。
紅豆餡爆炸多，但不會很甜膩，還吃得到顆粒口感，而且沒有花豆亂入惹人生氣，非常棒！
Info
胡家車輪餅
地址：新北市中和區景新街410巷19號
電話：0989-047-828
營業時間：15：00～23：00，週五16：00～23：00。