台北這3家韓國人做的飯捲太厲害!餡料爆滿、麻油香炸裂
越來越多韓國人在台北開設飯捲專賣店,口味道地,選擇多樣。

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台北這3家韓國人做的飯捲太厲害!餡料爆滿、麻油香炸裂

2025/06/01 06:45:00

記者:

梁孝傑

攝影:

梁孝傑

隨著韓劇熱播,韓式飯捲在台灣再掀話題。越來越多韓國人來台開飯捲專賣店,把記憶中的家常味道帶進台北的街頭巷尾。這次就一次介紹3家,由韓國夫妻、年輕人親自經營的飯捲專賣店,各有特色,也都能讓你一秒回到韓劇裡的飯捲時光。

1. 圃樂韓式小吃坊:料比飯多的清爽系代表

位於台北捷運劍潭站附近的「圃樂韓式小吃坊」,由一對韓國夫妻開設,主打各式飯捲與手作韓式小菜。
20250428圃樂韓式小吃坊店內攝影梁孝傑_2025-04-28.jpg
這家的飯捲特色在於餡料超多、飯量偏少,適合正在控制澱粉攝取、又想大口吃飯捲的人。
20250428圃樂韓式小吃坊牛肉飯捲攝影梁孝傑_2025-04-28.jpg
像是人氣招牌「牛肉飯捲」(190元/份),一打開盒蓋就能聞到撲鼻麻油香,裡頭包著鹹香牛肉、紅蘿蔔、小黃瓜、蛋皮、魚板等,層次豐富而不油膩。特別的是,會在米飯與內餡間多放一片海苔,讓口感更乾爽。
20250428圃樂韓式小吃坊牛肉飯捲特寫調色攝影梁孝傑

Info

圃樂韓式小吃坊

地址:台北市士林區基河路30號1樓

電話:02-2885-0021

營業時間:11︰30~14︰00、17︰00~20︰00,週二17:00~20:00,週日、一公休。

2. 甜夢飯捲:融入生菜包肉靈魂的燒肉系飯捲

開在台北公館商圈巷子內的「甜夢飯捲」,是由韓國華僑夫妻創立,主打把韓式烤肉的生菜包肉吃法融入飯捲裡。
20250428甜夢飯捲店內攝影梁孝傑_2025-04-28.jpg
「牛肉飯捲」(170元/份)也是他們點播率最高的,老闆用現煎牛肉搭配生菜、小黃瓜、醃黃蘿蔔與蛋絲,咬下去的瞬間就像在吃燒肉般滿足,卻意外地清爽不膩。
20250428甜夢飯捲牛肉飯捲攝影梁孝傑_2025-04-28.jpg
還能加價60元升級套餐,多一份魚板湯與泡菜。魚板略鹹但帶脆,泡菜則走甜口路線,整體搭配起來讓人吃得相當飽足。
20250428甜夢飯捲魚板湯攝影梁孝傑_2025-04-28.jpg

Info

甜夢飯捲

地址:台北市中正區羅斯福路三段284巷17號

電話:02-2367-0288

營業時間:11:30~14:00、17:00~20:30,週三公休。

3. 金家飯捲:媽媽味的家常配方最涮嘴

台北捷運古亭站附近的「金家飯捲」,由幾位韓國年輕人合力經營,飯捲配方來自其中一人的媽媽,走的是樸實耐吃路線。
20250428金家飯捲店內攝影梁孝傑_2025-04-28.jpg
飯捲外型不花俏,卻有著濃濃家常味,像是「火腿飯捲」(120元/份),配上牛蒡絲與紅蘿蔔,鹹香清爽,還能加價20元多放起司,風味更濃郁。
20250428金家飯捲火腿飯捲攝影梁孝傑_2025-04-28.jpg
讓我特別驚喜的是「SOTOK SOTOK」(50元/份),這是近年在韓國街頭很流行的小吃。是用德式香腸和年糕交錯串起來炸,再淋上甜甜的韓式醬料。因為年糕味道比較單純,搭配鹹香多汁的香腸很剛好,吃起來有Q有脆。
20250428金家飯捲小菜攝影梁孝傑_2025-04-28.jpg
韓式飯捲雖然起源自日本壽司,但已發展出獨特風格,在韓國人心中是既日常又充滿情感的料理。台灣這3間由韓國人經營的飯捲店,口味道地、選擇又多,下次追韓劇前,不妨先買一捲,更有沉浸式享受。

Info

金家飯捲

地址:台北市中正區金門街2-3號

電話:0903-625-377

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00,週日公休。

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