楊家手工水餃原本在現址的正對面,但因為該地要起大樓,而搬遷到了現在的位置。學生時期,印象中很好吃,不過已經忘了味道,前陣子想說去回味一下。
水餃只有高麗菜和韭菜口味,每顆7元,最少要點10粒,每次加點最少5粒。
高麗菜水餃麵皮很Q、有咬勁,菜末清甜、肉餡夠味,不沾醬油也好吃。
韭菜餡更香,而且沒有悶臭味,平常我吃水餃都點高麗菜,但我更推他們的韭菜口味。
「酸辣湯」(30元/碗)湯頭清,沒太多勾芡,反而像羹的味道,喝得到香菇、金針菇的甜味,還不錯。
忘了以前的水餃包多大,不過現在的大概一口一個,綽綽有餘,點10個吃完也不會太撐,還能繼續吃別的夜市美食也滿好的。
Info
楊家手工水餃
地址:台北市文山區景後街176號
電話:0910-111-640
營業時間:17:00~23:30,週一公休。