1. 熱量比想像中低
每100公克約39大卡,不屬於高熱量水果,控制體重期間也能適量享用。
2. 高水分
水蜜桃含水量超過85%,夏天吃起來清爽解渴,也能幫助補充水分。
3. 屬於低GI水果
GI值約28~42,餐後血糖波動相對較小,但仍需注意份量。
4. 膳食纖維助腸道健康
含有膳食纖維,有助促進腸道蠕動,維持排便順暢。
5. 維生素C養顏抗氧化
維生素C能幫助抗氧化,也參與膠原蛋白形成,維持皮膚健康。
6. 含維生素A前驅物、植化素
有助維持視覺健康,也能幫助皮膚、黏膜維持正常功能。
7. 鉀含量豐富
鉀有助維持體內電解質平衡,搭配均衡飲食,對心血管健康也有幫助。
不過,高敏敏提醒,水蜜桃雖然熱量不高,但仍屬於水果,建議一次吃1份即可,大約1顆小水蜜桃或半顆大水蜜桃。正在控制體重或血糖者,也要留意每天水果總量。


