高敏敏分享,想照顧鼻敏感,可以從以下4個飲食關鍵著手:
1. 蔬果多樣化,別只靠單一食物
綠葉蔬菜、番茄、蘋果、芭樂、奇異果等,都可以輪流納入日常餐盤,攝取不同的維生素、植化素與膳食纖維。重點是長期維持均衡飲食,而不是期待吃某一種食物就能改善過敏。
2. 蛋白質攝取要充足
豆類、魚、蛋、肉可以適量搭配,再加入適量堅果,讓營養來源更多元。別一味尋找所謂的抗過敏食物,卻忽略正餐的營養均衡。
3. 益生菌可以吃,但別當成萬靈丹
無糖優格、優酪乳可以作為日常飲食的一部分,不過,益生菌對過敏的研究結果並不一致,效果也可能受到菌株、產品及個人狀況影響,並非菌數越多就越有效。
4. 少讓甜食、加工零食取代正餐
日常飲食應以原型食物為主,也不必因為鼻過敏,就將蛋、奶、海鮮全部列入禁忌。真正需要避開的是自己確認會引發過敏的食物,不要因為聽信傳言就盲目忌口。
除了飲食,高敏敏也提醒,居家清潔、減少接觸過敏原同樣重要。若鼻塞、流鼻水等症狀已影響睡眠與日常生活,應就醫評估,透過飲食、生活管理及適當醫療,多管齊下照顧鼻過敏。


