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2025/09/17 17:03:00

全台街頭巷尾都有鹹酥雞店，食材差異不大，但炸功卻是能做出分水嶺的關鍵。宜蘭才吃得到的連鎖品牌「台妹炸雞翅」，店內就用3口不同溫度的油鍋，油溫從低至高，分別要炸熟、炸酥跟逼油，難怪炸物都脆口不油膩。

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2025/09/11 16:59:00

新北市永和區的民生路小吃林立，可說是在地人的食堂，誤闖的外地人，還會以為這裡是什麼隱藏版夜市。街上原有一攤人氣超旺的「上醬炭烤」，兩年多前突然歇業，我頓失宵夜支柱，近日得知老闆夫妻倆在新店光明街重起爐灶，興奮前往買了一大袋，口味幾乎沒變，失而復得的感覺真好。

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2025/08/28 17:24:00

許多人因為工作時間、運動、壓力大，會出現想吃宵夜慾望，不過若想吃宵夜，包括炸雞、泡麵、含糖飲料及甜點都是常見地雷食物；對此，營養功能醫學專家劉博仁也給出6項低糖、高纖較無負擔選擇，並提醒宵夜注意細節。

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2025/08/27 15:25:00

台北東區新開幕的「夜串坊KUSHIAGE YORU」，就像一間很會玩炸物的魔法實驗室。主廚楊翔安把大阪街頭必吃的「串揚」和名古屋人最愛的「手羽先唐揚」一次搬進餐廳，讓人不用飛日本，也能直接坐在吧檯前看他展現炸功。

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2025/05/24 15:26:00

中國福建一名女子「長期不吃早餐」且「經常吃宵夜」，導致膽囊內長滿膽結石，驚人一幕讓開刀的醫師直呼「就像開盲盒開到水晶礦洞」。對此，醫師提醒，飲食不規律的族群發生膽結石機率高，嚴重可能引發膽道阻塞或急性胰腺炎，呼籲民眾按時吃飯、控制體重，並且進行適量運動。

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2025/04/22 11:03:00

位於台北市大安區的「小李子清粥小菜」，是許多台北人深夜覓食會前往的老字號餐廳，至今已經營近35年，陪伴不少家庭、老顧客，以提供多樣化的菜色讓用餐民眾感受家的溫暖。​不過小李子公布即將在4月30日結束舊店面之營業，不少網友見此消息表示「會很懷念的」。