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2025/09/05 15:56:00

日本迴轉壽司連鎖店壽司郎2021年3月時，為了推銷鮭魚系列產品，在台灣分店舉行「愛の迴鮭祭」活動，其中姓名與「鮭魚」1字同因者可享9折優惠、2自同音者5折，若同音又同字則同桌最多6人免費；當時至少330人因此改名，根據台中市民政局統計，4年過去50多人中仍有2成未將名字改回。對此，「鮭魚」本人也現身社群，表示「至今還不敢給媽媽知道」。

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2025/08/09 10:10:00

中國安徽合肥市一間餐廳，日前出現一名女食客，她點了人民幣200元（約新台幣832元）的吃到飽套餐之後，就開始點餐，每次都點大量的鮭魚，可是每隔一陣子就去廁所一次，回到座位上又開始大吃。店家統計她共點了100份鮭魚，並發現她頻繁的去廁所是為了催吐，以便能吃更多的鮭魚，這種行為讓店家完全無法理解。

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2025/08/04 15:53:00

台灣人有多愛吃鮭魚？答案就在「爭鮮」。全台門市每年鮭魚相關產品銷售總量高達3千萬盤，可以堆起超過1千座台北101。為了回應鮭魚控的熱情，今年夏天再升級，推出全新3款鮭魚料理，滿足老饕對分量、口感與鮮味的追求。

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2025/06/18 17:03:00

鮭魚肉質鮮嫩、油脂豐富、口感滑順且顏色鮮豔，備受消費者喜愛，有消費者喜歡油煎鮭魚，也有許多消費者喜歡生吃；然而並不是所有鮭魚都能生吃，一名網友就在社群表示「真的有吃鮭魚吃到自己滿身寄生蟲的案例」，因此分享「鮭魚」與「三文魚」差別。

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2025/05/13 15:14:00

有民眾詢問，鮭魚皮剝開來有一條白白的，不知道是不是蟲、從來沒有看過，過去也有不少網有在社群平台發文詢問，買回家的生鮭魚煮後發現會冒出白色條狀物，擔心有蟲藏在內，對此日本料理老闆解釋，表示該物質為魚的白蛋白，可以放心食用。