即時

2025/06/18 17:03:00

鮭魚肉質鮮嫩、油脂豐富、口感滑順且顏色鮮豔，備受消費者喜愛，有消費者喜歡油煎鮭魚，也有許多消費者喜歡生吃；然而並不是所有鮭魚都能生吃，一名網友就在社群表示「真的有吃鮭魚吃到自己滿身寄生蟲的案例」，因此分享「鮭魚」與「三文魚」差別。

即時

2025/05/13 15:14:00

有民眾詢問，鮭魚皮剝開來有一條白白的，不知道是不是蟲、從來沒有看過，過去也有不少網有在社群平台發文詢問，買回家的生鮭魚煮後發現會冒出白色條狀物，擔心有蟲藏在內，對此日本料理老闆解釋，表示該物質為魚的白蛋白，可以放心食用。