緬甸小吃
正男報食事/茶葉居然也能吃?緬甸街「包哥來」涼拌茶葉酸香脆辣超涮嘴

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2025/08/15 15:29:00

正男報食事/茶葉居然也能吃?緬甸街「包哥來」涼拌茶葉酸香脆辣超涮嘴

在緬甸,茶葉不只用來喝,也拿來吃。尤其在客人來訪時,端上一盤涼拌茶葉,可以說是緬甸人的待客之道。在中和緬甸街的「包哥來緬甸小吃店」,也嘗得到這款特殊的開胃料理。

正男報食事/涼麵天菜來了!雙北4間個性店推薦:麻香、酸辣、濃郁全都有

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2025/08/05 16:12:00

正男報食事/涼麵天菜來了!雙北4間個性店推薦:麻香、酸辣、濃郁全都有

別再以為涼麵只是配麻醬、小黃瓜的平凡小吃了。這次精選4家風格截然不同的涼麵,有法菜主廚打造的黑芝麻胡麻麵、緬甸老闆娘手作的羅望子涼拌麵、豐盛配料搭自製雞蛋麵的雲南涼麵,以及有麻辣鍋魂的雞絲涼麵。每一口都刷新你對涼麵的想像!

正男報食事/中和緬甸街一姐「阿薇小吃店」翻新開分店!新菜搶先看

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2025/07/30 15:27:00

正男報食事/中和緬甸街一姐「阿薇小吃店」翻新開分店!新菜搶先看

越來越多人知道中和緬甸街有美味實惠的異國小吃,假日尤其熱鬧,店家也開始改善用餐環境。像是生意最好,可說是整條街扛霸子的「阿薇緬甸小吃店」,總店重新裝潢,還在一旁開了全新的分店,除了招牌的麵食小吃,還多了許多新菜與甜品。

中和緬甸街限定!「口福南洋風味」稀豆粉烤粑粑甜鹹交融、軟Q有層次

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2025/07/08 15:27:00

中和緬甸街限定!「口福南洋風味」稀豆粉烤粑粑甜鹹交融、軟Q有層次

中和緬甸街上,有一款料理,在其他地方吃不太到,就是「稀豆粉烤粑粑」。它是緬甸北部的老鄉們,最懷念的家鄉菜,是很傳統的早點。黃黃黏稠的稀豆粉,是用豌豆細火煮成,烤粑粑則是用純米製作,我覺得比燒肉店的烤麻糬,還要有咬勁。

中和緬甸街人氣No.1!「阿薇緬甸小吃店」金山麵香濃開胃一吃上癮

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2025/07/08 14:58:00

中和緬甸街人氣No.1!「阿薇緬甸小吃店」金山麵香濃開胃一吃上癮

「阿薇緬甸小吃店」是中和緬甸街上,最紅、生意最好的店,也是讓我認識這條街的開始。第一次嘗到的緬甸料理,就是「金山麵」,一款是以咖哩湯做成的涼拌麵,因為我是咖哩控,自然一吃就非常喜歡,甚至上癮了。夏天熱到沒胃口,我都會來這報到。

中和緬甸街藏神級炸餅!「包哥來」馬鈴薯湯餅沾咖哩湯、薄荷醬超涮嘴

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2025/07/08 10:43:00

中和緬甸街藏神級炸餅!「包哥來」馬鈴薯湯餅沾咖哩湯、薄荷醬超涮嘴

中和緬甸街的小吃便宜、夠味,又帶著在其他地方難得一見的南洋風情。「包哥來小吃店」是我的愛店之一,魚湯麵、椰子麵、涼拌麵香氣十足。連有「台灣智慧型手機教父」稱號的宏達電前執行長周永明,都曾開著價值875萬的奧迪 S8,違規臨停在店外,就為了買他們家百元有找的麵食。

中和緬甸街必吃「六阿姨」魚湯麵!看不到魚肉卻鮮味爆棚

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2025/07/08 10:04:00

中和緬甸街必吃「六阿姨」魚湯麵!看不到魚肉卻鮮味爆棚

中和有條南洋觀光美食街,專賣各種緬甸、雲南、印度料理,俗稱緬甸街。在店家中最常見的小吃,就是魚湯麵,碗裡看不太到魚肉,卻有滿滿魚鮮味,是來這條街絕對要嘗的緬甸料理。

一吃圈粉!仁慈小吃店的緬甸版涼麵極度開胃又澎派

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2025/05/19 11:56:00

一吃圈粉!仁慈小吃店的緬甸版涼麵極度開胃又澎派

天氣一熱,我就會開啟「尋找涼麵」模式。原本對台式麻醬、韓式冷麵已經習以為常,沒想到在新北捷運景安站附近,發現了超開胃的「緬甸涼拌麵」,一吃直接圈粉!