夏天如果沒食欲,推薦點「涼拌麵」(70元/份)。選了小辣,吃起來很開胃,而且調料的香氣很豐富,吃得到油蔥酥,脆口的豆芽,爽脆的高麗菜絲,以及香菜,和著麵條吃很過癮。
但我最推薦的,其實是他們家的「馬鈴薯湯餅」(80元/份)。炸餅蓬鬆酥脆、不油膩,搭配香料味濃郁的馬鈴薯咖哩湯,再沾一旁芒果薄荷醬,酸甜嗆辣、極度開胃。
最道地的吃法,是把餅撕成小塊泡進咖哩湯汁,就像把酥皮壓進玉米濃湯裡的感覺。餅身吸飽湯汁後更夠味,外皮依舊保有酥Q嚼勁。強烈建議內用,因為炸餅外帶容易變軟出油,口感會大打折扣,時間允許的話,把車停好,坐下來慢慢品嘗它吧!
Info
包哥來緬甸小吃店
地址:新北市中和區華新街53號
電話:02-2944-7332
營業時間:06:30~19:00